Capo Sala - Team Leader in Ristorazione Commerciale

Gigroup; Parma; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Job summary

Gi Group Spa, prima multinazionale italiana del lavoro, cerca per nota catena della ristorazione una figura di responsabile di sala. Sarai inserito in una realtà leader nel settore della Ristorazione Commerciale, con ruolo chiave nella gestione del servizio e del team di sala.

Di cosa ti occuperai? gestione operativa della sala, coordinamento e formazione del team, supervisione delle norme igienico-sanitarie e sicurezza sul lavoro, gestione delle criticità con il cliente.

Qualifications

• Esperienza in ristoranti o locali, preferibilmente gruppi semi-strutturati di Ristorazione Commerciale.
• Esperienza nella gestione di un team, con buone doti di leadership, organizzazione e comunicazione.
• Operatività, energia e orientamento al cliente, con attenzione al dettaglio.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni e nei weekend.

Responsibilities

• Gestione operativa della sala durante il servizio, garantendo standard di accoglienza e qualità.
• Coordinamento, organizzazione e formazione del team di sala (turni, briefing, affiancamenti).
• Supervisione del rispetto delle procedure aziendali, norme igienico-sanitarie e sicurezza sul lavoro.
• Gestione delle eventuali criticità con il cliente, con approccio orientato alla soluzione.

Skills

Gestione team

Leadership

Organizzazione

Comunicazione

Attenzione al dettaglio

Flessibilità turni

Job description

Gi Group Spa, prima multinazionale italiana del lavoro, cerca per nota catena della ristorazione una figura di responsabile di sala. Sarai inserito in una realtà leader nel settore della Ristorazione Commerciale, con ruolo chiave nella gestione del servizio e del team di sala.

Di cosa ti occuperai? gestione operativa della sala, coordinamento e formazione del team, supervisione delle norme igienico-sanitarie e sicurezza sul lavoro, gestione delle criticità con il cliente.