Capo Sala | Leadership & Servizio d'Eccellenza

Maw Filiale di Brescia; Roncadelle; In loco; EUR 48.000 - 64.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Maw Filiale di Brescia cerca un Responsabile di Sala a Roncadelle (BS) da inserire nel team con assunzione diretta. La risorsa gestire0 la squadra di sala durante il servizio e avre0 un ruolo chiave nel garantire qualite0 e servizio al cliente.

Si offre opportunite0 di crescita, collaborazione con Direttore e Vice Direttore, gestione turni e apertura/chiusura cassa, con focus su ambiente dinamico e orientato al servizio.

Competenze

• Esperienza nella gestione di una squadra di sala.
• Conoscenza delle dinamiche del servizio di sala.
• Buone capacite0 organizzative e di leadership.
• Autonomia nella gestione operativa del servizio.
• Disponibilite0 a turni, inclusi turni spezzati pranzo/cena, nel weekend.

Mansioni

• Gestire0 e coordinere0 la squadra di sala durante il servizio.
• Garantire lo svolgimento del servizio con standard elevati di qualite0 e attenzione al cliente.
• Conoscere e gestire il servizio di sala a 360b0.
• Collaborare con il Direttore e il Vice Direttore nella gestione operativa del locale.
• Pianificare i turni e gestire l'apertura/chiusura cassa.
• Supportare la formazione delle nuove risorse su indicazione del Direttore o del Vice Direttore.
• Essere punto di riferimento per il team, promuovendo un ambiente di lavoro organizzato e orientato al servizio.

Conoscenze

Gestione squadra sala

Dinamiche del servizio

Leadership

Organizzazione

Turni spezzati pranzo/cena

Descrizione del lavoro

Maw Filiale di Brescia cerca un Responsabile di Sala a Roncadelle (BS) da inserire nel team con assunzione diretta. La risorsa gestire0 la squadra di sala durante il servizio e avre0 un ruolo chiave nel garantire qualite0 e servizio al cliente.

Si offre opportunite0 di crescita, collaborazione con Direttore e Vice Direttore, gestione turni e apertura/chiusura cassa, con focus su ambiente dinamico e orientato al servizio.