Capo Sala — Leadership e Servizio di Qualità

MAW Men At Work S.p.A.

Roncadelle

In loco

EUR 32.000 - 52.000

Tempo pieno

11 giorni fa

Generatore di candidature

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Descrizione del lavoro

MAW Men At Work S.p.A. cerca un Responsabile di Sala per Roncadelle (BS). La risorsa gestirà la squadra di sala, garantendo qualità e servizio eccellente, con responsabilità dirette sulla pianificazione e sul coordinamento operativo.

Il ruolo richiede esperienza consolidata nel ruolo di responsabile/manager di sala, capacità di leadership e disponibilità a turni spezzati nel fine settimana. Inserimento diretto presso la realtà locale.

Competenze

Esperienza pregressa nella gestione di una squadra di sala.
Conoscenza completa delle dinamiche del servizio di sala.
Buone capacità organizzative e di leadership.
Autonomia nella gestione operativa del servizio.
Disponibilità a turni, anche spezzati pranzo/cena, soprattutto nel fine settimana.

Mansioni

Gestirà e coordinerà la squadra di sala durante il servizio.
Garantirà il corretto svolgimento del servizio con standard di qualità elevati.
Gestirà il servizio di sala a 360°.
Collaborerà con il Direttore e il Vice Direttore nella gestione operativa del locale.
Si occuperà della pianificazione dei turni.
Gestirà le attività di apertura e chiusura cassa.
Supporterà la formazione delle nuove risorse su indicazione del Direttore o del Vice Direttore.
Sarà un punto di riferimento per il team, contribuendo a creare un ambiente di lavoro organizzato, dinamico e orientato al servizio.