Capo Sala Catering Eventi — Coordinamento & Servizio
PILK SRL
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Vantaggi offerti da questo lavoro
Descrizione del lavoro
PILK SRL, catering per eventi a Roma, cerca un capo sala per coordinare il servizio durante cerimonie, convention e ricevimenti. La risorsa seguirà accoglienza ospiti, disposizione tavoli secondo scheda evento, mise en place e coordinamento del personale di sala nelle fasi di montaggio, servizio e smontaggio.
Requisiti: diploma alberghiero o qualifica professionale, 1–2 anni di esperienza, ottima padronanza dell’italiano e buona conoscenza dell’inglese, capacità di gestione dello stress e
Competenze
- Diploma alberghiero o qualifica professionale in sala e servizi.
- Esperienza 1-2 anni nel ruolo.
- Ottima padronanza dell'italiano e buona conoscenza dell'inglese.
- Capacità di coordinare team di sala e gestione dello stress.
- Disponibilità entro 2 settimane.
Mansioni
- Accogliere gli ospiti e coordinare il servizio durante gli eventi.
- Disporre i tavoli secondo la scheda evento e curare la mise en place.
- Coordinare lo staff di sala nelle fasi di montaggio, servizio e smontaggio.
- Verificare le tempistiche con la cucina e supportare i nuovi inserimenti.
- Gestire le necessità di servizio nei momenti di maggiore intensità.
Conoscenze
Formazione
Descrizione del lavoro
PILK SRL, catering per eventi a Roma, cerca un capo sala per coordinare il servizio durante cerimonie, convention e ricevimenti. La risorsa seguirà accoglienza ospiti, disposizione tavoli secondo scheda evento, mise en place e coordinamento del personale di sala nelle fasi di montaggio, servizio e smontaggio.
Requisiti: diploma alberghiero o qualifica professionale, 1–2 anni di esperienza, ottima padronanza dell’italiano e buona conoscenza dell’inglese, capacità di gestione dello stress e
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