Capo Reparto Salumeria: Guida al Servizio e Qualità

My Work SpA Filiale di Vigevano; Alba; Vor Ort; EUR 24.000 - 30.000; Vollzeit

Zusammenfassung

My Work SPA cerca Capo Reparto Salumeria con esperienza per gestire autonomamente il reparto e mantenere elevati standard di qualità e servizio. La figura coordinerà il personale, garantirà l'organizzazione del banco salumi e formaggi e il rispetto delle norme HACCP.

Requisiti includono esperienza nel ruolo, conoscenza dei prodotti e disponibilità a turni. Contratto diretto CCNL Commercio, RAL 24.000–30.000€.

Qualifikationen

• Esperienza pregressa nel ruolo o come addetto salumeria qualificato
• Ottima conoscenza dei prodotti di salumeria e formaggi
• Capacità di gestione del team e del reparto
• Precisione, affidabilità e orientamento al cliente
• Disponibilità a lavorare su turni

Aufgaben

• Gestione completa del reparto salumeria
• Taglio, confezionamento e servizio al banco
• Controllo qualità e freschezza dei prodotti
• Organizzazione del layout espositivo e corretta rotazione delle merci
• Gestione ordini, scorte e inventari
• Coordinamento del personale di reparto
• Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Assistenza e servizio al cliente

Jobbeschreibung

My Work SPA cerca Capo Reparto Salumeria con esperienza per gestire autonomamente il reparto e mantenere elevati standard di qualità e servizio. La figura coordinerà il personale, garantirà l'organizzazione del banco salumi e formaggi e il rispetto delle norme HACCP.

Requisiti includono esperienza nel ruolo, conoscenza dei prodotti e disponibilità a turni. Contratto diretto CCNL Commercio, RAL 24.000–30.000€.