Capo Reparto Salumeria e Gastronomia — Leadership & Qualità

Attal Group; Alba; On-site; EUR 13,000 - 18,000; Full time

Job summary

GRUPPO ATTAL SPA, Filiale di Alessandria, cerca per importante cliente nel settore GDO un/una Capo Reparto Salumeria e Gastronomia con sede ad Alba. La risorsa avrà responsabilità operative ed economiche del reparto, supervisione del team, gestione ordini e controllo delle scorte.

Si richiede esperienza 2-3 anni nel ruolo, conoscenza taglio, porzionatura, HACCP, leadership e disponibilità a turni, inclusi weekend e festivi. Contratto a tempo pieno, iniziale temporaneo con possibile assunzione.

Qualifications

• Esperienza 2-3 anni come Capo Reparto o Vice Capo Reparto in GDO alimentare.

Responsibilities

• Gestione e coordinamento del team e turni di lavoro.
• Gestione commerciale: ordini, ricevimento merci, scorte e rotazione.
• Visual merchandising e controllo qualità del banco e freschi.
• Servizio al cliente e assistenza alla clientela.
• Rispettare HACCP e normative igienico-sanitarie.

Skills

Leadership

Team coordination

Problem solving

Customer orientation

Flexibility

Education

Diploma di Scuola Secondaria Superiore

Job description

GRUPPO ATTAL SPA, Filiale di Alessandria, cerca per importante cliente nel settore GDO un/una Capo Reparto Salumeria e Gastronomia con sede ad Alba. La risorsa avrà responsabilità operative ed economiche del reparto, supervisione del team, gestione ordini e controllo delle scorte.

Si richiede esperienza 2-3 anni nel ruolo, conoscenza taglio, porzionatura, HACCP, leadership e disponibilità a turni, inclusi weekend e festivi. Contratto a tempo pieno, iniziale temporaneo con possibile assunzione.