CAPO-REPARTO PESCHERIA

Supermercati Tosano Cerea S.r.l; Orzinuovi; In loco; EUR 29.000 - 38.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Supermercati Tosano Cerea S.r.l. cerca un capo-reparto pescheria per guidare le attività operative di lavorazione, pulizia, esposizione e vendita dei prodotti ittici, garantendo quotidianamente qualità e freschezza per la clientela.

La figura coordina il reparto, monitora indicatori di performance, assicura il rispetto delle norme e delle procedure, supervisiona ricevimento e stoccaggio della merce e guida il gruppo di lavoro in stretta collaborazione con il direttore del punto vendita.

Mansioni

• Supervisione e controllo del reparto pescheria, monitoraggio delle prestazioni, verifica conformità a normative e procedure.
• Coordinamento operazioni di ricevimento e stoccaggio merce, gestione tempistiche e ordine degli spazi.
• Gestione del gruppo di lavoro e inserimento risorse, collaborazione con il direttore per problemi organizzativi.

Descrizione del lavoro

Il capo-reparto pescheria prende parte alle attività operative di lavorazione, pulizia, preparazione, esposizione nei banches frigo e vendita assistita dei prodotti ittici, assicurando quotidianamente un alto livello di qualità e freschezza del prodotto ed offrendo un servizio sempre attento e puntale per la soddisfazione dei clienti.

Si occupa della supervisione e del controllo del reparto: ne monitora il corretto funzionamento, effettua verifiche giornaliere e settimanali dei principali indicatori delle prestazioni, assicura il rispetto delle normative e delle procedure, verifica l’ordine e la pulizia degli spazi ed il corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto. Coordina le operazioni di ricevimento e di stoccaggio della merce e controlla il rispetto delle tempistiche.

Gestisce inoltre il gruppo di lavoro e segue l’inserimento delle nuove risorse, si coordina con il direttore del punto vendita per la risoluzione di problematiche organizzative e garantisce l’applicazione delle linee guida commerciali.