Capo reparto pescheria

Bachecalavoro; Treviso; In loco; EUR 28.000 - 32.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Capo Reparto Pescheria presso GDO Group a Treviso si occupa di guidare il team, garantire la qualità e la presentazione dei prodotti ittici, pianificare ordini e gestire forniture.

La figura garantisce servizio al cliente, analizza le vendite e collabora con il management su promozioni, offrendo formazione al personale per migliorare le performance del reparto.

Competenze

• Esperienza pregressa come Capo o Vice Capo pescheria in supermercato.
• Conoscenza approfondita di prodotti ittici e conservazione.
• Leadership e gestione del personale con ottime doti comunicative.
• Capacità di analisi delle vendite e gestione ordini.
• Conoscenze igienico-sanitare e sicurezza alimentare.

Mansioni

• Gestire e coordinare il team del reparto pescheria.
• Garantire qualità e freschezza dei prodotti ittici.

Conoscenze

Leadership

Gestione del team

Comunicazione

Organizzazione

Problem solving

Igiene alimentare

Analisi vendite

Gestione ordini

Strumenti

Software gestione inventario

Descrizione del lavoro

Luogo di lavoro: Treviso

Job description

Per importante gruppo italiano della GDO siamo alla ricerca di un/a CAPO REPARTO PESCHERIA. Questo ruolo è cruciale per garantire l'efficienza e la qualità del reparto pescheria. Il candidato ideale sarà responsabile della gestione operativa e strategica del reparto, assicurando che i prodotti ittici siano freschi, ben presentati e conformi agli standard aziendali. Questo ruolo è fondamentale per mantenere la soddisfazione del cliente e contribuire al successo complessivo del punto vendita.

Responsabilità principali

1. 1. Gestire e coordinare il team del reparto pescheria, assicurando un ambiente di lavoro collaborativo e produttivo.
2. 2. Monitorare e garantire la qualità e la freschezza dei prodotti ittici, rispettando le normative igienico-sanitarie.
3. 3. Pianificare e gestire gli ordini di approvvigionamento, ottimizzando le scorte e minimizzando gli sprechi.
4. 4. Curare l'allestimento e la presentazione del banco pescheria, garantendo un'esposizione attraente e ordinata.
5. 5. Fornire un eccellente servizio clienti, rispondendo alle domande e offrendo consigli sui prodotti ittici.
6. 6. Analizzare le vendite per sviluppare strategie di miglioramento delle performance del reparto.
7. 7. Collaborare con il management per implementare iniziative promozionali e di marketing.

Requisiti

• Esperienza pregressa come Responsabile o Vice Responsabile pescheria in supermercato.
• Conoscenza approfondita dei prodotti ittici e delle tecniche di conservazione e preparazione.
• Capacità di leadership e gestione del personale, con eccellenti doti comunicative.
• Competenze organizzative e di problem-solving per gestire efficacemente le operazioni quotidiane.
• Familiarità con le normative igienico-sanitarie e le pratiche di sicurezza alimentare.
• Capacità di utilizzare strumenti informatici per la gestione degli ordini e l'analisi delle vendite.

Competenze tecniche richieste

• Conoscenza dei prodotti ittici.
• Capacità di analisi delle vendite.
• Competenze informatiche per la gestione degli ordini.

Cosa offriamo

• Assunzione diretta da parte dell'azienda, con inquadramento al livello 3 o 2 CCNL commercio.
• Opportunità di crescita professionale all'interno di un'importante realtà della GDO.
• Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo.
• Formazione continua sulle novità del settore.

Luogo di lavoro: Treviso (TV)

Orario di lavoro: Full Time 6 giorni su 7

RAL: 28 - 32 k

L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

Requirements

Il CAPO REPARTO PESCHERIA inizia la giornata controllando la qualità e la freschezza dei prodotti ittici appena consegnati. La sua routine quotidiana include la supervisione del team di reparto, garantendo che ogni membro segua le procedure di sicurezza alimentare e igiene. Interagisce regolarmente con il reparto acquisti per coordinare le forniture e con il marketing per promuovere offerte speciali. Partecipare a riunioni settimanali con la direzione per discutere le performance del reparto e pianificare strategie di vendita è una parte essenziale del suo ruolo. Le responsabilità principali includono la gestione dell'inventario, assicurando che i prodotti siano sempre disponibili e ben esposti. Il CAPO REPARTO PESCHERIA deve prendere decisioni rapide per risolvere problemi come ritardi nelle consegne o richieste speciali dei clienti. Utilizza la sua esperienza per formare il personale su tecniche di vendita e preparazione del pesce, garantendo un servizio clienti eccellente. La capacità di analizzare i dati di vendita per ottimizzare le operazioni è fondamentale. Utilizza software di gestione dell'inventario e piattaforme di analisi delle vendite per monitorare le performance del reparto. Gli strumenti di comunicazione interna facilitano la collaborazione con altri reparti. Le sfide includono la gestione di picchi di domanda e la necessità di adattarsi rapidamente ai cambiamenti del mercato. Tuttavia, il ruolo offre opportunità di crescita professionale attraverso la formazione continua e la possibilità di influenzare direttamente la soddisfazione del cliente e le vendite del reparto. 28000-32000 € per anno - + 2 anni, esperto - qualifica professionale