CAPO-REPARTO PASTICCERIA

SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL; Paullo; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Fornitura divisa aziendale

Buoni pasto

Affiancamento iniziale

Job summary

SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL cerca un Capo Reparto Pasticceria per supervisionare e migliorare le attività del banco, garantendo qualità e servizio al cliente. Lavorerà a stretto contatto con il direttore del punto vendita per assicurare l’aderenza alle linee guida aziendali e la gestione operativa quotidiana.

La posizione richiede esperienza nel reparto pasticceria, capacità di leadership, flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, con contratto a tempo pieno.

Qualifications

• Diploma di maturità, preferibilmente nel settore pasticceria o arte bianca.
• Esperienza pregressa significativa nella mansione: preparazione, decorazione prodotti di pasticceria e coordinamento di un gruppo.

Responsibilities

• Supervisiona e controlla il reparto pasticceria, garantendo qualità e freschezza del prodotto.
• Monitora indicatori di performance e assicura il rispetto di normative e procedure.
• Coordina operazioni di ricevimento e stoccaggio della merce, e gestisce il gruppo di lavoro.

Skills

Leadership

Coordinazione team

Servizio al cliente

Education

Diploma di maturità

Job description

Il Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze.

Con i suoi 24 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 6000 dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno dei maggiori esponenti della specializzazione alimentare: associato al Gruppo VeGè, Tosano è oggi tra i più forniti iper-alimentari sul territorio.

Posizione:

Il capo-reparto pasticceria prende parte alle attività operative di preparazione, confezionamento e vendita assistita al banco di prodotti di pasticceria, assicurando quotidianamente un alto livello di qualità e freschezza del prodotto ed offrendo un servizio sempre attento e puntale per la soddisfazione dei clienti.

Si occupa della supervisione e del controllo del reparto: ne monitora il corretto funzionamento, effettua verifiche giornaliere e settimanali dei principali indicatori delle prestazioni, assicura il rispetto delle normative e delle procedure, verifica l’ordine e la pulizia degli spazi ed il corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto. Coordina le operazioni di ricevimento e di stoccaggio della merce e controlla il rispetto delle tempistiche.

Gestisce inoltre il gruppo di lavoro e segue l’inserimento delle nuove risorse, si coordina con il direttore del punto vendita per la risoluzione di problematiche organizzative e garantisce l’applicazione delle linee guida commerciali.

Requisiti:

• Qualifica professionale o Diploma di maturità (preferibilmente ambito pasticceria o arte bianca)
• Esperienza pregressa significativa nella mansione: conoscenze di preparazione e decorazione dei prodotti di pasticceria e coordinamento di un gruppo di lavoro
• Capacità di lavorare in squadra e buone doti di leadership
• Attitudine alla vendita e all’assistenza al cliente
• Dinamicità e flessibilità
• Affidabilità, impegno e responsabilità
• Proattività, passione e voglia di mettersi in gioco
• Patente B, autonomia negli spostamenti

Altre informazioni:

Tipologia di orario

• Full-Time 38 ore settimanali; giorni lavorativi: 6 su 7, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a scorrimento.

Cosa offriamo

• Contratto e inquadramento in relazione all’esperienza effettivamente maturata
• Affiancamento iniziale
• Fornitura divisa aziendale
• Buoni pasto (in base a regolamento aziendale)
• Assistenza fiscale

Il presente annuncio si rivolge ai candidati di ambo i sessi (L.903/77). Autorizzazione del ministero del lavoro n° 20323/RS.