CAPO-REPARTO PANETTERIA

SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL; Brescia; On-site; EUR 20,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Affiancamento iniziale

Divisa aziendale

Buoni pasto

Assistenza fiscale

Job summary

Il Gruppo Tosano ricerca un capo-reparto panetteria da inserire nel punto vendita di Brescia. Garantisce qualità e freschezza dei prodotti da forno, supervisiona il reparto, coordina ricevimento e stoccaggio e assicura l'applicazione delle linee guida commerciali.

Si richiede diploma o qualifica nel settore panetteria, esperienza nella gestione di un team, spiccate doti di leadership e disponibilità a lavorare su turni, 38 ore settimanali, 6 giorni su 7.

Qualifications

• Qualifica professionale o Diploma di maturità (preferibilmente ambito panetteria o arte bianca)
• Esperienza pregressa significativa nella mansione: conoscenze di produzione e preparazione di panificati e coordinamento di un gruppo di lavoro
• Capacità di lavorare in squadra e buone doti di leadership
• Attitudine alla vendita e all’assistenza al cliente
• Dinamicità e flessibilità
• Affidabilità, impegno e responsabilità
• Proattività, passione e voglia di mettersi in gioco
• Patente B, autonomia negli spostamenti

Responsibilities

• Supervisiona il reparto panetteria e coordina le attività operative di preparazione, confezionamento e vendita assistita al banco.
• Monitora indicatori di prestazione, controlla norme e procedure e garantisce ordine e pulizia degli spazi.
• Coordina operazioni di ricevimento e stoccaggio della merce e verifica il rispetto delle tempistiche.
• Gestisce il gruppo di lavoro e segue l’inserimento delle nuove risorse.
• Si coordina con il direttore del punto vendita per risolvere problematiche organizzative e applicare le linee guida commerciali.

Skills

Leadership

Lavoro in squadra

Proattività

Vendita e assistenza

Dinamicità

Affidabilità

Impegno e responsabilità

Passione panetteria

Patente B

Autonomia negli spostamenti

Education

Diploma di maturità (panetteria/arte bianca)

Job description

Il Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze.

Con i suoi 24 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 6000 dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno dei maggiori esponenti della specializzazione alimentare: associato al Gruppo VeGè, Tosano è oggi tra i più forniti iper-alimentari sul territorio.

Posizione:

Il capo-reparto panetteria prende parte alle attività operative di preparazione, confezionamento e vendita assistita al banco di prodotti di panetteria, assicurando quotidianamente un alto livello di qualità e freschezza del prodotto ed offrendo un servizio sempre attento e puntale per la soddisfazione dei clienti.

Si occupa della supervisione e del controllo del reparto: ne monitora il corretto funzionamento, effettua verifiche giornaliere e settimanali dei principali indicatori delle prestazioni, assicura il rispetto delle normative e delle procedure, verifica l’ordine e la pulizia degli spazi ed il corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto. Coordina le operazioni di ricevimento e di stoccaggio della merce e controlla il rispetto delle tempistiche.

Gestisce inoltre il gruppo di lavoro e segue l’inserimento delle nuove risorse, si coordina con il direttore del punto vendita per la risoluzione di problematiche organizzative e garantisce l’applicazione delle linee guida commerciali.

Requisiti:

• Qualifica professionale o Diploma di maturità (preferibilmente ambito panetteria o arte bianca)
• Esperienza pregressa significativa nella mansione: conoscenze di produzione e preparazione di panificati e coordinamento di un gruppo di lavoro
• Capacità di lavorare in squadra e buone doti di leadership
• Attitudine alla vendita e all’assistenza al cliente
• Dinamicità e flessibilità
• Affidabilità, impegno e responsabilità
• Proattività, passione e voglia di mettersi in gioco
• Patente B, autonomia negli spostamenti

Altre informazioni:

Tipologia di orario

• Full-Time 38 ore settimanali; giorni lavorativi: 6 su 7, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a scorrimento

Cosa offriamo

• Contratto e inquadramento in relazione all’esperienza effettivamente maturata
• Affiancamento iniziale
• Fornitura divisa aziendale
• Buoni pasto (in base a regolamento aziendale)
• Assistenza fiscale