Capo partita pasticcere

Europlan S.p.A.; Verona; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto e alloggio

Welfare aziendale

Academy interna

Sconti pernottamenti

Convenzioni per acquisti

Serenis terapie

Premio referenze

Job summary

Europlan S.p.A. cerca un/a Pasticcere organizzato/a e autonomo/a da inserire nel team, con responsabilità dirette al reparto di pasticceria dell'Hotel Caesius Terme & SPA Resort di Bardolino (VR).

La figura riporterà al responsabile di reparto e si occuperà della gestione completa della linea di pasticceria, della produzione di dolci da forno, prodotti da breakfast e biscotteria, garantendo conservazione corretta degli alimenti e ordine dei luoghi di lavoro.

Qualifications

• Esperienza minima di 2 anni in pasticceria o banchettistica di livello.
• Capacità di produzione di first breakfast, torte, biscotti e dessert.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e sicurezza alimentare.
• Abilità di lavorare in team e gestione ordini.

Responsibilities

• Gestione in toto della linea di pasticceria (linea à la carte, breakfast torte da credenza, biscotteria).
• Gestione ordini e controllo della produzione.
• Conservazione corretta degli alimenti e igiene del locale.
• Riposizionamento e riassetto di locali e piani di lavoro.

Skills

Gestione linea pasticceria

Lavoro in team

Organizzazione produzione

Gestione ordini

Education

Diploma pasticcere

Job description

Europlan è un’azienda familiare fondata nel 1963 con una grande ambizione: accompagnare il turismo sul Lago di Garda.

Europlan consente ai collaboratori di crescere e sviluppare le proprie capacità in un ambiente stimolante, che unisce la grande tradizione e la conoscenza maturata negli anni a una visione orientata verso il futuro.

Posizione:

Stiamo selezionando un/a Pasticcere organizzata/o ed autonoma/o da inserire all’interno del nostro team, a riporto diretto del responsabile di reparto.

Vuoi unirti a noi?

Ecco le principali attività:

• gestione in toto della linea di pasticceria (linea à la carte, breakfast torte da credenza, biscotteria ecc.)
• gestione ordini
• gestione della corretta conservazione degli alimenti
• riassetto dei locali e dei piani di lavoro

La sede di lavoro sarà l’Hotel Caesius Terme & SPA Resort di Bardolino (VR).

Requisiti:

• conoscenza delle più recenti ed innovative tecniche di preparazione dei cibi
• capacità di produzione ed organizzazione di prodotti per la prima colazione, dolci da forno, biscotteria classica e dessert al piatto
• esperienza pregressa di almeno 2 anni nella banchettistica presso strutture di livello, possibilmente orientate al mercato Leisure e Business
• capacità di lavorare in team

Altre informazioni:

Un contratto di lavoro full-time con inserimento diretto all’interno di un’azienda solida e consolidata.

L’inquadramento sarà commisurato al profilo individuato e maggiori dettagli verranno comunicati nelle prime fasi del processo di selezione.

I nostri benefit:

• possibilità di usufruire di vitto e alloggio
• piattaforma di Welfare aziendale
• Academy di formazione aziendale interna
• tariffe agevolate sui pernottamenti e sui servizi offerti dai nostri hotels e residence
• convenzioni per l'acquisto di prodotti e servizi riservate ai collaboratori del gruppo
• convenzione con Serenis (centro medico per il benessere mentale) per la fruizione gratuita di alcune sedute individuali di psicoterapia
• premio per la presentazione di nuovi collaboratori