Capo Cuoco Mensa Aziendale - Part-Time 6:00–14:00

Randstad unit 8 torino h&r; Piemonte; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Part time

Job summary

Randstad Italia spa, filiale di Torino Lancia, cerca un capo cuoco autonomo per azienda cliente attiva nel settore della ristorazione collettiva e aziendale. La risorsa gestirà la produzione quotidiana, coordinerà la brigata e si occuperà degli ordini e del magazzino, assicurando qualità e food cost entro i limiti di budget.

Richiesta esperienza da Capo Cuoco o Cuoco Unico, preferibilmente in contesti aziendali e scolastici, attestato HACCP e disponibilità part-time da lunedì a giovedì

Qualifications

• Esperienza come Capo Cuoco o Cuoco Unico in contesti di ristorazione collettiva o aziendale.
• Conoscenza tecniche per grandi numeri e gestione della linea di distribuzione.
• Conoscenza HACCP e igiene alimentare.

Responsibilities

• Pianificazione e preparazione pasti giornalieri per mensa aziendale.
• Coordinamento della brigata di cucina.
• Gestione ordini, fornitori e inventario.
• Controllo qualità e food cost per mantenere il budget.
• Garanzia della sicurezza igienico-sanitaria sui locali.

Skills

Capo cucina

Gestione brigata

Food cost

Education

Attestato HACCP

Job description

Randstad Italia spa, filiale di Torino Lancia, cerca un capo cuoco autonomo per azienda cliente attiva nel settore della ristorazione collettiva e aziendale. La risorsa gestirà la produzione quotidiana, coordinerà la brigata e si occuperà degli ordini e del magazzino, assicurando qualità e food cost entro i limiti di budget.

Richiesta esperienza da Capo Cuoco o Cuoco Unico, preferibilmente in contesti aziendali e scolastici, attestato HACCP e disponibilità part-time da lunedì a giovedì