Capo Cuoco Mensa Aziendale, 32h Diurno

Humangest spa filiale di torino; Piemonte; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Temps partiel

Résumé du poste

Humangest Spa cerca per mensa aziendale la figura di capo cuoco, responsabile della gestione quotidiana della cucina e della supervisione dello staff. La risorsa coordina 4 maestranze, esegue controllo HACCP, gestione magazzino e ordini, e prepara un menù completo (2 primi, 2 secondi, 2 contorni).

Orario 32 ore settimanali, servizio diurno, dal lunedì al giovedì, Torino Sud. Inquadramento livello 3 o 4 CCNL Pubblici Esercizi; primo inserimento di 6 mesi finalizzato all’assunzione.

Qualifications

• Esperienza pregressa come cuoco di almeno 3 anni.
• Flessibilità, motivazione e orientamento al lavoro in team.

Responsabilités

• Gestione cucina (coordinamento 4 maestranze).
• Controllo HACCP.
• Gestione magazzino.
• Compilazione ordini.
• Preparazione menu completo (2 primi principali, 2 secondi principali, 2 contorni principali).

Connaissances

Gestione cucina

HACCP

Gestione magazzino

Lavoro di squadra

Flessibilità

Description du poste

Humangest Spa cerca per mensa aziendale la figura di capo cuoco, responsabile della gestione quotidiana della cucina e della supervisione dello staff. La risorsa coordina 4 maestranze, esegue controllo HACCP, gestione magazzino e ordini, e prepara un menù completo (2 primi, 2 secondi, 2 contorni).

Orario 32 ore settimanali, servizio diurno, dal lunedì al giovedì, Torino Sud. Inquadramento livello 3 o 4 CCNL Pubblici Esercizi; primo inserimento di 6 mesi finalizzato all’assunzione.