Capo Area Gastronomia: Guida Vendite & Team

Banco Fresco; Lombardia; On-site; EUR 50,000 - 70,000; Full time

Job summary

Banco Fresco ricerca, in ottica di crescita, un/una CAPO AREA REPARTO GASTRONOMIA per garantire un'organizzazione efficiente e orientata al futuro. La posizione dirige le attività dei reparti gastronomia e gestisce il personale.

Il candidato si occuperà di pianificazione, sviluppo commerciale e monitoraggio delle performance, assicurando il raggiungimento degli obiettivi di vendita e la promozione del marchio nei punti vendita. Verranno contattati solo i candidati in linea con il profilo.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo in contesti strutturati.
• Gestione e coordinamento di staff nell’area di competenza.
• Promozione del marchio e monitoraggio degli obiettivi di vendita.

Responsibilities

• Pianificare, dirigere e valutare le attività dei reparti nell’area assegnata.
• Applicare ed implementare politiche e procedure organizzative relative alle vendite.
• Ideare strategie e tecniche nuove ed originali necessarie per raggiungere gli obiettivi di vendita.
• Ricercare ed identificare opportunità di vendita, generare collegamenti e individuare potenziali clienti.
• Organizzare, formare, consigliare, motivare e coordinare lo staff dei reparti nell’area di competenza.
• Monitorare il rendimento dello staff e gli obiettivi di vendita.
• Garantire che ogni membro del personale raggiunga gli obiettivi individuali, nonché gli obiettivi generali dell'azienda.
• Organizzare e monitorare gli inventari, gli ordini e gli impegni promozionali.
• Monitorare i consumi di materiale interno.
• Promuovere il marchio.
• Garantire presenza attiva sui punti vendita monitorandone l’andamento.

Job description

Banco Fresco ricerca, in ottica di crescita, un/una CAPO AREA REPARTO GASTRONOMIA per garantire un'organizzazione efficiente e orientata al futuro. La posizione dirige le attività dei reparti gastronomia e gestisce il personale.

Il candidato si occuperà di pianificazione, sviluppo commerciale e monitoraggio delle performance, assicurando il raggiungimento degli obiettivi di vendita e la promozione del marchio nei punti vendita. Verranno contattati solo i candidati in linea con il profilo.