Capitano di Ristorante | Leader di Team & Crescita

Gruppo La Piadineria; Melegnano; In loco; EUR 28.000 - 42.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Gruppo La Piadineria cerca un leader appassionato per guidare un ristorante, non solo gestire operazioni quotidiane. La posizione richiede spirito di squadra, proattività e una forte motivazione a migliorarsi.

Responsabilità principali: offrire un’esperienza cliente eccellente, guidare e formare il team, gestire l’area operativa e monitorare KPI; lavorerai a stretto contatto con altri reparti per garantire standard elevati e una gestione efficiente della cassa.

Competenze

• Hai leadership, carisma ed energia per guidare team.
• Hai voglia di crescere e migliorare.
• Hai attitudine al problem solving e decisionale rapido.
• Sai leggere dati operativi per migliorare processi.

Mansioni

• Garantirai un’esperienza cliente eccellente; accoglienza, qualità del servizio e fidelizzazione.
• Guiderai il team: formazione, pianificazione, performance e sviluppo delle persone.
• Sarai operativo: preparazione delle piadine, controllo degli standard, ambiente ordinato.
• Leggerai e analizzerai report operativi per proporre azioni migliorative.
• Collaborerai con altri reparti per mantenere standard qualitativi e operativi.
• Gestirai la cassa, i versamenti e gli strumenti operativi: responsabilità e autonomia.

Conoscenze

carisma

leadership

energia

Descrizione del lavoro

Gruppo La Piadineria cerca un leader appassionato per guidare un ristorante, non solo gestire operazioni quotidiane. La posizione richiede spirito di squadra, proattività e una forte motivazione a migliorarsi.

Responsabilità principali: offrire un’esperienza cliente eccellente, guidare e formare il team, gestire l’area operativa e monitorare KPI; lavorerai a stretto contatto con altri reparti per garantire standard elevati e una gestione efficiente della cassa.