Capitano del Ristorante: Leader Operativo e Crescita

Gruppo La Piadineria; Villa Carcina; In loco; EUR 32.000 - 48.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Gruppo La Piadineria cerca un Leader per guidare un ristorante, non solo un negozio. Se hai carisma, leadership ed energia, sei disposto a guidare una squadra dal centro, non dall’alto.

Gestirai operazioni quotidiane, training del team, analisi dei report, obiettivo crescere e puntare a diventare area manager. Se vuoi portare il livello di servizio a un tocco superiore, continua a leggere.

Competenze

• Hai carisma, leadership ed energia, preferibilmente nell’ambito della ristorazione.
• Hai capacità di motivare e guidare il team anche in situazioni di pressione.
• Hai-oriented alla crescita del team e al miglioramento continuo.

Mansioni

• Garantire un’esperienza cliente eccellente e accoglienza di alto livello.
• Guidare la squadra: formazione, pianificazione, performance e sviluppo delle persone.
• Gestire operativamente il ristorante: preparazione, standard, ordine e qualità in ogni passaggio.
• Leggere e analizzare report operativi per proporre azioni migliorative.
• Collaborare con altri reparti per mantenere standard qualitativi e operativi.
• Gestire la cassa, i versamenti e gli strumenti operativi con autonomia.

Conoscenze

Leadership

Team management

Customer experience

People development

Descrizione del lavoro

Gruppo La Piadineria cerca un Leader per guidare un ristorante, non solo un negozio. Se hai carisma, leadership ed energia, sei disposto a guidare una squadra dal centro, non dall’alto.

Gestirai operazioni quotidiane, training del team, analisi dei report, obiettivo crescere e puntare a diventare area manager. Se vuoi portare il livello di servizio a un tocco superiore, continua a leggere.