BARTENDER

Hospitaliti; Breuil-Cervinia; On-site; EUR 22,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto e Alloggio

Ambiente internazionale

Job summary

Nicolaus cerca un Bartender talentuoso per il resort di lusso a Breuil-Cervinia. Il candidato ideale possiede esperienza in cocktail bar 4-5 stelle, ottima conoscenza di miscelazione e merceologia e buona padronanza di italiano e inglese.

Il ruolo prevede preparazione di drink classici e signature, gestione banco e supervisione del team, in un contesto internazionale con vitto e alloggio inclusi.

Qualifications

• Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo in cocktail bar di alto livello o luxury hotel (4-5 stelle).
• Conoscenza delle tecniche di miscelazione (mixology), merceologia (spirits, liquori, infusi) e caffetteria.
• Ottima padronanza dell'Italiano e dell'Inglese; terza lingua preferita (Français o Russo).
• Buone doti relazionali, creatività e gestione dello stress in momenti di forte affluenza.

Responsibilities

• Preparazione e Servizio: realizzare cocktail classici, moderni e analcolici con alti standard di qualità, presentazione e rapidità.
• Customer Experience: accogliere gli ospiti al bancone, raccontare la drink list e proporre abbinamenti food.
• Gestione Operativa: allestire il banco bar, gestire ordini, monitorare scorte e ottimizzare beverage cost.
• Supervisione: formare il Commis di Bar e garantire igiene e standard HACCP.

Skills

Mixology

Liquor knowledge

Coffee & beverages

Creativity

Inglese fluente

Job description

Nicolaus is hiring through Hosco in Breuil-Cervinia.Per la nostra struttura a 5*, Valtur Cervinia Cristallo Sky resort, ricerchiamo un Bartender talentuoso e creativo. Il nostro bar è il luogo in cui gli ospiti si rilassano gustando miscelazioni classiche e signature cocktails in un ambiente elegante. Cerchiamo un professionista dell'ospitalità capace di unire tecnica impeccabile, conoscenza del prodotto e un'eccellente capacità di intrattenere e consigliare una clientela internazionale.

Di cosa ti occuperai

• Preparazione e Servizio: Realizzare cocktail classici, moderni e analcolici garantendo altissimi standard di qualità, presentazione e rapidità.
• Customer Experience: Accogliere gli ospiti al bancone, illustrare la drink list raccontando la storia e le ispirazioni dietro ogni cocktail, suggerendo anche abbinamenti con proposte food.
• Gestione Operativa: Curare l'allestimento del banco bar (mise en place), gestire gli ordini, monitorare le scorte di magazzino e ottimizzare il beverage cost.
• Supervisione: Coordinare, formare e supportare il Commis di Bar, assicurando che l'intera area di lavoro rispetti le rigide norme igienico-sanitarie (HACCP) e gli standard della struttura.

Requisiti Fondamentali

• Esperienza: Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, preferibilmente all'interno di cocktail bar di alto livello o luxury hotel (4S/5 stelle).
• Competenze Tecniche: Solida conoscenza delle tecniche di miscelazione (mixology), della merceologia (spirits, liquori, infusi) e delle caffetteria.
• Lingue: Ottima padronanza dell'Italiano e dell'Inglese. La conoscenza di una terza lingua (es. Francese o Russo) è fortemente gradita.
• Soft Skills: Ottimo standing, creatività, spiccate doti relazionali, carisma e resistenza allo stress nei momenti di forte affluenza.

Cosa Offriamo

• RAL da € 22.066 a € 24.935
• Vitto e Alloggio.
• Ambiente e Benefit: Un contesto di lavoro internazionale, stimolante e dinamico
• Experience in the hospitality industry is preferred.