Barman di Lusso e Bar Manager | Resort toscano

Fontanelle Estate; Castelnuovo Berardenga; On-site; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto durante il turno

Alloggio per dipendenti

2 giorni di riposo settimanali

Job summary

Fontanelle Estate in Castelnouvo Berardenga cerca un barman motivato con almeno 2 anni di esperienza nel lusso per gestire due punti bar dell’hotel e della piscina, coordinando una brigata di 3 persone e interfacciandosi con il Maître.

Il candidato ideale possiede ottime doti di leadership e comunicazione, orientamento al cliente e buon livello di inglese. Si richiede disponibilità a turni, weekend e festività; è previsto vitto e alloggio per dipendenti.

Qualifications

• Esperienza comprovata nel ruolo in contesti luxury/ospitalità
• Capacità di leadership e di gestione del personale
• Ottime doti di comunicazione e di relazione con una clientela internazionale
• Forte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli
• Capacità di lavorare sotto pressione e di risolvere problemi
• Conoscenza delle tecniche di miscelazione e dei prodotti beverage
• Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festività
• Conoscenza almeno della lingua inglese

Responsibilities

• Gestione operativa e organizzativa dei due punti bar (Hotel e Piscina)
• Accoglienza e gestione degli ospiti
• Preparazione e servizio di bevande, cocktail e caffetteria secondo gli standard
• Coordinamento e supervisione della brigata bar
• Collaborazione con il Maître per la pianificazione del servizio
• Controllo scorte, ordini e conservazione dei prodotti
• Garanzia del rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard di qualità
• Cura dell’ordine, della pulizia e dell’immagine dei punti bar

Skills

Leadership

Comunicazione

Customer focus

Attenzione ai dettagli

Problem solving

Mixology

Servizio orientato

Organizzazione

Job description

Fontanelle Estate in Castelnouvo Berardenga cerca un barman motivato con almeno 2 anni di esperienza nel lusso per gestire due punti bar dell’hotel e della piscina, coordinando una brigata di 3 persone e interfacciandosi con il Maître.

Il candidato ideale possiede ottime doti di leadership e comunicazione, orientamento al cliente e buon livello di inglese. Si richiede disponibilità a turni, weekend e festività; è previsto vitto e alloggio per dipendenti.