Bar Manager & Mixology Lead – Guest Experience

The First Cortina; Cortina d'Ampezzo; In loco; EUR 27.000 - 33.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

The First Cortina cerca un Bar Manager per garantire l'organizzazione e la gestione del bar dell'hotel, dal breakfast al servizio serale, guidando un team di bartenders e barladies. La figura assicurerà standard elevati del gruppo F&B e un'offerta bar-mixology di qualità per la soddisfazione degli ospiti.

Si richiede esperienza nella gestione del bar, leadership e attenzione a igiene e sicurezza, con disponibilità a formare lo staff e a collaborare con FO, Sala e Cucina per offrire esperienze

Competenze

• Esperienza maturata come Bar Manager o ruolo equivalente in strutture alberghiere di alto livello.
• Comprovata capacità di guidare team e mantenere elevati standard di servizio e igiene.

Mansioni

• Garantire l'organizzazione e la gestione del bar dall'apertura al chiusura.
• Gestire lo stock di cocktail e mantenere una selezione adeguata ed economica.
• Formare e supervisionare il personale del bar, promuovendo lavoro di squadra.
• Collaborare con FO, Sala e Cucina per migliorare l'esperienza cocktail.
• Anticipare le esigenze degli ospiti e fornire servizio personalizzato e attento.

Conoscenze

Leadership

Team management

Mixology

Customer service

Inventory control

Training & development

Communication

Descrizione del lavoro

The First Cortina cerca un Bar Manager per garantire l'organizzazione e la gestione del bar dell'hotel, dal breakfast al servizio serale, guidando un team di bartenders e barladies. La figura assicurerà standard elevati del gruppo F&B e un'offerta bar-mixology di qualità per la soddisfazione degli ospiti.

Si richiede esperienza nella gestione del bar, leadership e attenzione a igiene e sicurezza, con disponibilità a formare lo staff e a collaborare con FO, Sala e Cucina per offrire esperienze