Bar Manager, H10 Palazzo Canova

H10 Hotels; Venezia; On-site; EUR 35,000 - 50,000; Full time

Job summary

H10 Hotels cerca un Bar Manager da inserire nel team dell’HotelH10 Palazzo Canova a Venezia. La figura guiderà la nostra iconica terrazza panoramica, valorizzando l’esperienza degli ospiti.

Responsabilità principali: coordinare brigata/bar, sviluppare la Drink List secondo trend internazionali, gestire costi F&B, ordini e fornitori, mantenere elevati standard HACCP e offrire accoglienza di eccellenza.

Qualifications

• Esperienza 2–3 anni nello stesso ruolo in hotel 4*/5* o rooftop bar.
• Ottima conoscenza della mixology e delle tecniche di gestione bar.
• Italiano e Inglese fluenti; una terza lingua è gradita.

Responsibilities

• Coordinare il servizio e gestire la brigata di bar/sala (turni, formazione, standard).
• Sviluppare la Drink List in linea con i trend internazionali.
• Gestire costi F&B, ordini, inventario e rapporti con i fornitori.
• Garantire un’accoglienza d'eccellenza al cliente e il rispetto delle norme HACCP.

Skills

Leadership

Orientamento al cliente

Problem solving

Mixology

Gestione bar

Coordinazione del team

Job description

H10 Hotels ricerca un Bar Manager da inserire nel team dell’HotelH10 Palazzo Canova a Venezia.

Si cerca un/a Bar Manager per guidare e valorizzare l'esperienza della nostra iconica terrazza panoramica.

Responsabilità principali

• Coordinare il servizio e gestire la brigata di bar/sala (turni, formazione, standard).
• Sviluppare la Drink List (cocktail classici e signature) in linea con i trend internazionali.
• Gestire F&B cost, ordini, inventario e rapporti con i fornitori.
• Garantire un’accoglienza d'eccellenza al cliente e il rispetto delle norme HACCP.
• Esperienza di 2-3 anni nello stesso ruolo in hotel 4*/5* o rooftop bar.
• Ottima conoscenza della mixology e delle tecniche di gestione bar.
• Italiano e Inglese fluenti. La conoscenza di una terza lingua straniera è considerata un plus gradito
• Leadership, orientamento al cliente e problem solving.