Assistente Cuoco: Cucina dinamica, turni e HACCP

Umana spa; Cortina d'Ampezzo; Presencial; EUR 23.000 - 24.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

CCNL Turismo Confcommercio

Descripción de la vacante

Umana S.p.A. cerca Aiuto Cuochi per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai di supportare la brigata di cucina nella preparazione di piatti e ingredienti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, igienico-sanitari e organizzativi del punto vendita.

Orario: full time, su turni. Contratto: somministrazione, con scopo inserimento in azienda. CCNL Turismo Confcommercio. L'assunzione è riservata a liste del collocamento mirato.

Formación

• Conoscenza base HACCP e norme igienico-sanitarie.
• Buona manualità e capacità di svolgere attività operative.
• Predisposizione al lavoro di squadra.
• Disponibilità a turni, weekend e festivi.
• Affidabilità e puntualità.

Responsabilidades

• Supportare il cuoco nella preparazione delle materie prime, lavaggio, taglio, porzionatura e conservazione.
• Collaborare alle preparazioni di base e ai piatti previsti dal menu.
• Mantenere postazioni, attrezzature e utensili puliti e ordinati.
• Verificare conservazione degli alimenti, scadenze e rispetto della catena del freddo.
• Lavaggio stoviglie e riordino della cucina durante il servizio.
• Applicare HACCP e norme di sicurezza sul lavoro.

Conocimientos

Lavoro in team

HACCP

Flessibilità oraria

Pulizia

Affidabilità

Descripción del empleo

Umana S.p.A. cerca Aiuto Cuochi per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai di supportare la brigata di cucina nella preparazione di piatti e ingredienti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, igienico-sanitari e organizzativi del punto vendita.

Orario: full time, su turni. Contratto: somministrazione, con scopo inserimento in azienda. CCNL Turismo Confcommercio. L'assunzione è riservata a liste del collocamento mirato.