Assistente Cuoco Aeroporto Malpensa – Supervisione & Cucina

Synergie filiale di busto arsizio

Varese

In loco

EUR 24.000 - 28.000

Tempo pieno

7 giorni fa

Candidati tra i primi

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Descrizione del lavoro

Synergie Italia, agenzia per il lavoro, filiale di Busto Arsizio, ricerca per cliente operante nell'ambito alberghiero all'aeroporto di Malpensa: AIUTO CUOCO/A.

La figura riporta direttamente allo Chef, supervisiona la brigata e si occuperà di pianificare le preparazioni, monitorare le scorte e garantire le normative igienico-sanitarie (HACCP). Orari full-time su turni tra 7:00-15:30, 10:30-19:00 e 15:00-23:30.

Competenze

Esperienza di supervisione richiesta.
Consolidata esperienza nel ruolo di aiuto cuoco.
Capacità di coordinare i membri dello staff e supportare lo Chef.

Mansioni

Supervisionare l’attività della brigata di cucina.
Sostituire lo Chef in sua assenza e in caso di necessità.
Pianificare preparazioni e garantire rispetto di ricette e presentazioni.
Monitorare le scorte e gestire magazzino.
Garantire HACCP e norme di sicurezza sul lavoro.

Conoscenze

Supervisione

Lavoro di squadra

Organizzazione

Descrizione del lavoro

Synergie Italia, agenzia per il lavoro, filiale di Busto Arsizio, ricerca per cliente operante nell'ambito alberghiero all'aeroporto di Malpensa: AIUTO CUOCO/A.

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