Cuoco halal (m-f-nb)

Randstad filiale di gallarate; Varese; In loco; EUR 25.000 - 30.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Buoni pasto 6€

Sede Malpensa

Descrizione del lavoro

Randstad Italia sta cercando un cuoco halal per la sede di Malpensa, nel settore catering aereo. Inserimento diretto, RAL 25.000–30.000€ e buoni pasto giornalieri di 6€. Orario su turni di 7,5 ore tra le 6:00 e le 22:00, con rotazione 5x1/5x1/5x2.

Responsabilità includono preparazione cibi caldi, gestione ricette e igiene aeroportuale. Si richiede esperienza in brigate numerose, autonomia operativa e capacità di gestire alti volumi nel contesto aeroportuale.

Competenze

• Esperienza pregressa in brigate numerose e gestione di grandi quantitativi di pasti.
• Competenza nella preparazione di cibi caldi, in particolare carne e secondi.
• Autonomia operativa e capacità di prendere decisioni rapide in cucina.
• Capacità di dirigere e coordinare il flusso di lavoro in team.
• Precisione nel seguire ricette e standard igienici e normativi.

Mansioni

• Preparazione di cibi caldi destinati alle principali compagnie aeree.
• Gestione di ricette assegnate e rispetto degli standard qualitativi.
• Gestione di alti volumi di produzione per i passeggeri.
• Coordinamento con la brigata per garantire fluidità del servizio.
• Mantenimento degli standard igienici previsti dalle normative aeroportuali.

Conoscenze

Esperienza ristorazione

Carne e secondi

Autonomia operativa

Leadership

Precisione

Descrizione del lavoro

Mansione

Hai una solida esperienza nel mondo della ristorazione e ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico e internazionale come quello aeroportuale? Randstad Italia, per un'importante azienda operante nel settore dei servizi aeroportuali e del catering aereo, sta ricercando una figura professionale per la sede di Malpensa. Se sei un cuoco esperto e desideri unirti a una realtà strutturata che rifornisce primarie compagnie aeree internazionali, questa è l'opportunità che fa per te!

CUOCO HALAL

Luogo di lavoro: Carda al Campo - Aeroporto di Malpensa.

Si offre: inserimento diretto da parte dell'azienda; RAL {{25000-30000€}}; buoni pasto giornalieri di 6€.

Orario di lavoro: turni da 7,5 ore compresi nella fascia oraria 6/22 con turnazione 5x1, 5x1, 5x2. Non sono previsti turni spezzati.

Responsabilità

In qualità di cuoco, sarai inserito all'interno del reparto catering aereo e ti occuperai della preparazione di cibi destinati alle principali compagnie aeree, con un focus particolare sui voli Emirates. Le tue attività principali includeranno:

• preparazione di cibi caldi, con particolare attenzione alla cottura di carni e secondi piatti;
• gestione operativa basata su ricette rigorosamente assegnate, garantendo il pieno rispetto degli standard qualitativi e normativi richiesti;
• gestione di volumi elevati di produzione per far fronte alle esigenze quotidiane dei passeggeri;
• coordinamento con il resto della brigata per garantire la fluidità del servizio;
• mantenimento degli standard di igiene e pulizia previsti dalle normative vigenti nel settore aeroportuale.

Competenze

Sei in possesso di questi requisiti?

• comprovata esperienza pregressa maturata in brigate numerose, gestendo quantitativi importanti di pasti serviti quotidianamente;
• solide competenze tecniche nella preparazione di cibi caldi, specificamente carne e secondi piatti;
• autonomia operativa, intraprendenza e spiccate capacità direttive per gestire con efficacia il flusso di lavoro;
• precisione nello svolgimento delle mansioni e rigorosità nel seguire le indicazioni e le ricette assegnate;
• capacità di lavorare all'interno di un ambiente dinamico e strutturato come quello aeroportuale.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. **vedi modalità di candidatura**, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).