Cuoco Halal - Catering Aereo Emirates, Aeroporto Malpensa

Randstad filiale di gallarate; Varese; In loco; EUR 25.000 - 30.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Buoni pasto 6€

Sede Malpensa

Descrizione del lavoro

Randstad Italia sta cercando un cuoco halal per la sede di Malpensa, nel settore catering aereo. Inserimento diretto, RAL 25.000–30.000€ e buoni pasto giornalieri di 6€. Orario su turni di 7,5 ore tra le 6:00 e le 22:00, con rotazione 5x1/5x1/5x2.

Responsabilità includono preparazione cibi caldi, gestione ricette e igiene aeroportuale. Si richiede esperienza in brigate numerose, autonomia operativa e capacità di gestire alti volumi nel contesto aeroportuale.

Competenze

• Esperienza pregressa in brigate numerose e gestione di grandi quantitativi di pasti.
• Competenza nella preparazione di cibi caldi, in particolare carne e secondi.
• Autonomia operativa e capacità di prendere decisioni rapide in cucina.
• Capacità di dirigere e coordinare il flusso di lavoro in team.
• Precisione nel seguire ricette e standard igienici e normativi.

Mansioni

• Preparazione di cibi caldi destinati alle principali compagnie aeree.
• Gestione di ricette assegnate e rispetto degli standard qualitativi.
• Gestione di alti volumi di produzione per i passeggeri.
• Coordinamento con la brigata per garantire fluidità del servizio.
• Mantenimento degli standard igienici previsti dalle normative aeroportuali.

Conoscenze

Esperienza ristorazione

Carne e secondi

Autonomia operativa

Leadership

Precisione

Descrizione del lavoro

Randstad Italia sta cercando un cuoco halal per la sede di Malpensa, nel settore catering aereo. Inserimento diretto, RAL 25.000–30.000€ e buoni pasto giornalieri di 6€. Orario su turni di 7,5 ore tra le 6:00 e le 22:00, con rotazione 5x1/5x1/5x2.

Responsabilità includono preparazione cibi caldi, gestione ricette e igiene aeroportuale. Si richiede esperienza in brigate numerose, autonomia operativa e capacità di gestire alti volumi nel contesto aeroportuale.