Assistente Bar Manager – Servizio Cocktail & Supervisione

Hospitaliti

Breuil-Cervinia

In loco

EUR 25.000 - 26.000

Tempo pieno

14 giorni+

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Vantaggi offerti da questo lavoro

Vitto e alloggio

Formazione continua

Opportunità di crescita nel Bar

Ambiente stimolante

Descrizione del lavoro

Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, situato a Breuil-Cervinia, cerca un/una Assistente Bar Manager per affiancare il Bar Manager nelle attività operative e nella gestione del bar, garantendo servizio efficiente in linea con gli standard di lusso della struttura.

Il candidato ha 1-2 anni di supervisione in bar/hotel, ottima conoscenza del servizio bar, cocktail e caffetteria, familiarità con HACCP, magazzino e POS; è richiesto italiano e inglese, disponibilità su turni e capacità di lavorare in

Competenze

Esperienza pregressa di 1-2 anni in ruoli di supervisione in bar/hotel/resort.
Buona conoscenza delle tecniche di servizio bar e preparazione di cocktail.
Conoscenza HACCP e norme igienico-sanitarie.
Buona conoscenza di IT e sistemi POS.

Mansioni

Affiancare Bar Manager in pianificazione, organizzazione e supervisione delle attività del bar.
Coordinare il team durante il servizio e assicurare il rispetto degli standard.
Accogliere gli ospiti e garantire un servizio professionale.
Supportare la preparazione e il servizio di cocktail, drink e caffetteria.
Monitorare la qualità del servizio e il rispetto delle procedure HACCP.
Gestire ordini, magazzino e inventari, minimizzando sprechi.
Gestire le richieste ospiti e reclami in modo tempestivo.
Collaborare con altri reparti F&B per un servizio coordinato.