Assistant Store Manager | Ristorazione di Alta Qualità | Milano

Ali Professional; Milano; In loco; EUR 34.000 - 42.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Contratto 6 mesi con prospettiva di ip

Orario Full-Time (40 ore)

Descrizione del lavoro

Ali Professional ricerca un/una Assistant Store Manager per la sede di Milano centro, in un contesto di ristorazione veloce di alta qualità. La figura coordinerà operativamente il team, supporterà l’apertura e chiusura e garantirà l’eccellenza del servizio ai clienti.

Lo store richiede capacità di supervisione di banco e cucina, attenzione alla qualità, gestione ordini e report, oltre a formazione del personale e rispetto degli standard.

Competenze

• Leadership e gestione del team per coordinare turni e interventi
• Orientamento al cliente e qualità del servizio
• Abilità di gestione dello stress in contesti ad alto flusso di lavoro
• Flessibilità oraria e disponibilità a turni e festività

Mansioni

• Coordinamento operativo: supportare attivamente il team durante i turni e intervenire su criticità.
• Supervisione del punto vendita: gestione banco, cassa e ordine degli ambienti.
• Qualità del servizio: garantire standard aziendali e esperienza positiva per i clienti.
• Controllo reparti e preparazioni: assicurare conformità agli standard.
• Customer satisfaction: monitorare feedback e proporre miglioramenti.
• Conformità del prodotto: assicurare conformità degli articoli con gli standard.
• Formazione: supportare la formazione del personale su procedure e qualità.
• Supporto gestionale: supportare nell’elaborazione report e nella gestione ordini e turni.
• Igiene e standard: mantenere lo store in ordine e pulito

Conoscenze

Leadership

Customer focus

Team management

Stress management

Flexibility

Descrizione del lavoro

Ali Professional, per prestigioso store di ristorazione veloce di alta qualità, ricerca un/a Assistant

Store Manager per la sede di Milano.

Sulla Struttura:

Lo store, situato in una delle zone di maggiore afflusso e dinamismo di Milano, si distingue per

l'eccellenza delle sue materie prime e per l'offerta di prodotti tipici della tradizione, con un focus

particolare sulla preparazione di schiacciate gourmet espresse. È un ambiente giovane, stimolante e

fortemente orientato alla qualità del servizio e alla soddisfazione del cliente.

Responsabilità:

• Coordinamento Operativo: Coordinare e supportare attivamente il team durante i turni, garantendo un flusso di lavoro efficace e intervenendo tempestivamente in caso di criticità operative o di servizio.
• Supervisione del Punto Vendita: Supervisionare l’allestimento del banco, la gestione della cassa e l’ordine degli ambienti.
• Qualità del Servizio: Garantire un servizio di qualità, assicurando che ogni membro del team rispetti gli standard aziendali e contribuisca a un’esperienza positiva per il cliente.
• Controllo Reparti e Preparazioni: Supervisionare tutte le attività e le preparazioni del team di cucina e del team banco, assicurando che vengano eseguite in conformità con gli standard aziendali definiti.
• Customer Satisfaction: Monitorare la soddisfazione dei clienti, raccogliere feedback e proporre interventi o migliorie per ottimizzare l’esperienza negli store.
• Conformità del Prodotto: Garantire che tutti i prodotti, sia quelli provenienti dalla cucina sia quelli preparati al banco, siano pienamente conformi agli standard aziendali.
• Formazione: Supportare lo Store Manager nella formazione del personale operativo su standard, procedure e qualità del servizio.
• Supporto Gestionale: Supportare lo Store Manager nella gestione degli ordini, nell’elaborazione dei report di andamento e nell’organizzazione dei turni di lavoro, oltre che nelle attività di apertura e chiusura dello store.
• Igiene e Standard: Supportare nelle attività di pulizia dello store, garantendo un ambiente ordinato.

Cosa Cerchiamo:

• Competenze Relazionali e di Leadership: Ottime doti comunicative, orientamento al cliente, spiccata attitudine alla leadership, forte propensione alla gestione umana delteam e alla collaborazione per guidare e motivare i collaboratori.
• Mindset e Soft Skills: Approccio proattivo, dinamicità, forte orientamento ai risultati, attenzione al dettaglio nella gestione operativa e comprovate competenze di stress management per gestire al meglio i picchi di lavoro tipici di un contesto ad alto flusso.
• Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni e nei giorni festivi o nei fine settimana.

Cosa Offriamo:

• Contratto: Inserimento con contratto a tempo determinato 6 mesi con prospettiva di stabilizzazione, con inquadramento al 3°livello del CCNL di riferimento.
• Orario di lavoro: Inserimento Full-Time (40 ore).
• Turnistica: Orari distribuiti su 6 giorni lavorativi con 1 giorno di riposo a settimana.
• Sede di lavoro: Milano centro.

L'azienda garantisce le pari opportunità e accoglie candidature senza distinzione di sesso, età, razza, religione, orientamento sessuale, disabilità o altre caratteristiche protette dalla legge.

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