Assistant Restaurant Manager

Obicà Mozzarella Bar; Milano; In loco; EUR 23.000 - 24.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Contratto full-time

Formazione e sviluppo professionale

Ambiente internazionale

Descrizione del lavoro

Obicà Mozzarella Bar cerca un Assistente Restaurant Manager per supportare il Direttore e il Management nel garantire un servizio di alta qualità ai nostri ospiti.

Si offre contratto full-time e un percorso di formazione professionale, con un ambiente di lavoro dinamico e internazionale, opportunità di crescita e disponibilità di turni, inclusi week-end e giorni festivi.

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza come Assistant Restaurant Manager in contesti ristorativi strutturati.
• Conoscenza delle attività operative del servizio in ristorante.
• Buona conoscenza della lingua inglese, preferibilmente applicata all’ambito ristorativo.

Mansioni

• Gestire e organizzare le operazioni di sala e back of house in accordo con il Direttore.
• Partecipare alla formazione e all’inserimento delle nuove risorse, favorendo onboarding.
• Supportare l’organizzazione degli eventi in store e coinvolgere gli Ospiti.
• Monitorare gli standard di servizio e fornire feedback costanti per rendere sempre migliore la customer experience.

Conoscenze

Esperienza come Assistant Restaurant M

Buone doti comunicative

Teamwork

Inglese buono

Descrizione del lavoro

Retribuzione: €23.000,00 - €24.000,00 all'anno

Descrizione della posizione

Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell’anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando per capitali europee come Londra.

Sei la persona che stiamo cercando se

• Hai maturato almeno 2 anni di esperienza come Assistant Restaurant Manager in contesti ristorativi strutturati, organizzati e dinamici;
• Conosci bene le attività operative che caratterizzano il servizio di un Ristorante;
• Hai la capacità di lavorare in Team e di collaborare positivamente con colleghi e Responsabili;
• Possiedi ottime doti comunicative e di ascolto attivo;
• Nutri una forte passione per il settore Food & Beverage e per il mantenimento di alti standard di servizio;
• Sei abile nel problem solving e riesci a prendere decisioni rapide e appropriate;
• Hai una buona conoscenza della lingua inglese, preferibilmente applicata all’ambito ristorativo;

Cosa farai

Come Assistant Restaurant Manager, sarai un punto di riferimento per il Direttore e per tutto il Management del locale. Supporterai l’organizzazione del servizio e la supervisione delle attività quotidiane al fine di garantire un’esperienza di alta qualità ai nostri Ospiti.

Ti occuperai di

• Gestire e organizzare le operazioni di sala e di back of house in accordo con il Direttore;
• Partecipare alla formazione e all’inserimento delle nuove risorse che arricchiranno il Team, favorendo un efficace onboarding e facilitando il loro ingresso in squadra;
• Supportare l’organizzazione degli eventi in store, contribuendo alla loro buona riuscita e al coinvolgimento degli Ospiti;
• Monitorare gli standard di servizio e fornire feedback costanti per rendere sempre migliore la customer experience.

Cosa offriamo

• Un contratto full-time e un percorso di formazione e sviluppo professionale, pensato per supportare la tua crescita nel settore della ristorazione;
• Un ambiente di lavoro dinamico e internazionale, con colleghi pronti a collaborare e supportarti;
• Opportunità di sviluppo di carriera in un’azienda in crescita, con possibilità di avanzamento professionale e formazione continua;
• Disponibilità: lavoro su turni, inclusi week-end e giorni festivi.
• CCNL Turismo Pubblici Esercizi 4° livello

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