Assistant Manager Ristorante – 40h, Formazione Team, Vitto

Fattoria Toccaferro

Bologna

Vor Ort

EUR 20.000 - 30.000

Vollzeit

Vor 2 Tagen

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Vitto durante il servizio

Zusammenfassung

FATTORIA TOCCAFERRO cerca un Assistant Manager per gestire le operations del locale presso Shopville Gran Reno, Casalecchio di Reno (Bo). Si richiede esperienza nel settore ristorazione e al bar, oltre a competenze nella gestione di personale e formazione dei nuovi assunti.

Il contratto è a tempo determinato con prospettiva di indeterminato, 40 ore settimanali, CCNL Turismo. Offerta un reale inserimento professionale con previsione di crescita e possibilità di straordinari.

Qualifikationen

Esperienza di almeno 2 anni nel settore della ristorazione in servizi alla carta.
Esperienza al bar di almeno 1 anno (no bartender, caffetteria, spillatura e mescita vino).
Competenze dell’utilizzo di strumenti e attrezzature di ristorazione (palmare, QSR).

Aufgaben

Accogliere i clienti con un servizio cordiale e professionale.
Prendere ordini e gestire le richieste dei clienti con attenzione.
Mantenere elevati standard di pulizia e igiene nel locale.
Collaborare con il team per un’atmosfera positiva e accogliente.
Occuparsi della formazione dei nuovi assunti.
Monitorare il flusso del servizio e gestire le prenotazioni.
Risolvere tempestivamente i problemi creati con i clienti o disservizi.

Kenntnisse

Comunicazione efficace

Lavoro di squadra

Proattività

Puntualità

Rispetto delle regole

Pulizia

Problem solving

Tools

Palmare

QSR

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