Aiuto pizzaiolo/a per cucina d'hotel

REMIC; Padova; On-site; EUR 17,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

Buoni pasto

Formazione continua

CCNL Turismo

Job summary

REMIC cerca un Aiuto pizzaiolo/a da affiancare alla brigata di cucina di un hotel con servizio ristorante e colazioni, occupandosi della preparazione degli ingredienti e della gestione della linea prima del servizio.

L'offerta prevede contratto a tempo determinato di 6 mesi, orario full-time, buoni pasto e formazione continua, sede a Padova.

Qualifications

• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi alcuni weekend.
• Interesse per la preparazione di pizze e prodotti da forno.
• Ordine, puntualità e attenzione alle norme igienico-sanitarie.
• Capacità di collaborare con cucina e reparto F&B.
• Esperienza non richiesta: valutiamo anche candidati alla prima esperienza.

Responsibilities

• Preparazione degli ingredienti e pesatura degli impasti.
• Sistema della linea prima del servizio e supporto nella stesura e farcitura delle pizze.
• Controllo della cottura nel forno e mantenimento delle postazioni secondo HACCP.
• Collaborazione con cuoco e personale di sala durante i momenti di maggiore affluenza.

Skills

Turni

Pizza e forno

Ordine e puntualità

Igiene e sanità

Collaborazione cucina e F&B

Job description

Nel reparto cucina di un hotel con servizio ristorante e colazioni, cerchiamo un Aiuto pizzaiolo/a da affiancare alla brigata durante i servizi. Lavorerai con attenzione alla qualità delle preparazioni e alla cura dell’ospite.

Requisiti:

• disponibilità a lavorare su turni, inclusi alcuni fine settimana
• interesse per la preparazione di pizze e prodotti da forno
• ordine, puntualità e attenzione alle norme igienico-sanitarie
• capacità di collaborare con cucina e reparto F&B
• esperienza non richiesta: valutiamo anche candidati alla prima esperienza

Avrai un ruolo pratico. Ti occuperai della preparazione degli ingredienti, della pesatura degli impasti e della sistemazione della linea prima del servizio. Supporterai la stesura e la farcitura delle pizze, controllerai la cottura nel forno e manterrai pulite le postazioni secondo le procedure HACCP. Nei momenti di maggiore affluenza collaborerai con il cuoco e con il personale di sala, così da garantire tempi regolari e un servizio accogliente.

Offerta e benefit:

• contratto diretto a tempo determinato di 6 mesi, tempo pieno
• retribuzione lorda mensile indicativa: 1.540-1.760 €
• Buoni pasto
• Formazione continua
• CCNL Turismo

Ti offriamo inserimento in un contesto alberghiero attento all’ospitalità, con affiancamento iniziale e attività organizzate tra ristorante e colazioni. Ingresso in azienda da subito.

Sede di lavoro: Padova