Aiuto Cuoco - Diete Speciali, Firenze Novoli

Camst; Firenze; In loco; EUR 11.000 - 13.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Camst Firenze Novoli cerca AIUTO CUOCO/AIUTO CUOCA per il centro cottura della refezione scolastica. La risorsa lavorerà in un team e riporterà al direttore del locale, occupandosi della preparazione delle pietanze previste dal menù giornaliero.

Si richiede diploma alberghiero, esperienza in ristorazione collettiva, gestione di diete speciali (glutine free), attestato alimentaristi valido e attestato celiachia. Orario part-time 20 ore settimanali, 08:00-12:00 o 10:00-14:00, Firenze Novoli.

Competenze

• Diploma alberghiero nel settore cucina.
• Pregressa esperienza, preferibilmente nel settore ristorazione collettiva.
• Esperienza nella gestione e preparazione di diete speciali (esempio: menù senza glutine).
• Attestato alimentaristi in corso di validità.
• Attestato di formazione specifica in tema di celiachia.
• Mezzo proprio per gli spostamenti.

Mansioni

• Preparare le pietanze secondo il menù giornaliero.
• Rispettare le procedure igieniche e di sicurezza alimentare.
• Lavorare in gruppo seguendo le indicazioni del Direttore.

Conoscenze

Lavoro di gruppo

Problem solving

Velocità

Autocontrollo

Formazione

Diploma alberghiero (cucina)

Attestato alimentaristi valido

Attestato formazione celiachia

Descrizione del lavoro

Camst Firenze Novoli cerca AIUTO CUOCO/AIUTO CUOCA per il centro cottura della refezione scolastica. La risorsa lavorerà in un team e riporterà al direttore del locale, occupandosi della preparazione delle pietanze previste dal menù giornaliero.

Si richiede diploma alberghiero, esperienza in ristorazione collettiva, gestione di diete speciali (glutine free), attestato alimentaristi valido e attestato celiachia. Orario part-time 20 ore settimanali, 08:00-12:00 o 10:00-14:00, Firenze Novoli.