Aiuto Cuoco -Cuoca

Openjobmetis; Re; In loco; EUR 13.000 - 20.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Openjobmetis cerca un Aiuto Cuoco per mensa aziendale a Sesto Fiorentino. La risorsa collaborerà con il team di cucina per la preparazione di pasti destinati a grandi gruppi, mantenendo standard igienico‑sanitari e di qualità.

Si richiede esperienza minima di 1 anno, capacità di lavorare in team e flessibilità oraria, inclusi weekend. Il contratto è a tempo determinato con possibilità di proroga, CCNL PUBBLICI ESERCIZI RISTORAZIONE E TURISMO livello 6.

Competenze

• Esperienza minima di 1 anno come aiuto cuoco, preferibilmente nella ristorazione collettiva.
• Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
• Conoscenza delle norme HACCP e delle norme igienico‑sanitarie.

Mansioni

• Supportare il cuoco principale nella preparazione dei pasti.
• Preparare gli ingredienti necessari per la realizzazione dei piatti.
• Gestire la pulizia e l’ordine della cucina e delle attrezzature.
• Aiutare nel controllo e nella gestione delle scorte alimentari.
• Assicurare il rispetto delle norme igienico‑sanitarie e di sicurezza alimentare.
• Collaborare nella distribuzione dei pasti ai vari reparti/utenti

Conoscenze

Lavoro di squadra

Conoscenza HACCP

Lavoro sotto pressione

Descrizione del lavoro

Il processo di selezione sarà interamente gestito Openjobmetis.

Siamo alla ricerca di un Aiuto Cuoco - Cuoca motivato/a e affidabile per mensa aziendale di SESTO FIORENTINO.

Ruolo e mansione

La risorsa selezionata collaborerà con il team di cucina nella preparazione di pasti per grandi gruppi, garantendo il rispetto degli standard di qualità e delle normative igienico-sanitarie. Responsabilità:

• Supportare il cuoco principale nella preparazione dei pasti.
• Preparare gli ingredienti necessari per la realizzazione dei piatti.
• Gestire la pulizia e l'ordine della cucina e delle attrezzature.
• Aiutare nel controllo e nella gestione delle scorte alimentari.
• Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.
• Collaborare nella distribuzione dei pasti ai vari reparti/utenti

Requisiti e Competenze Richieste

• Esperienza minima di 1 anno come aiuto cuoco, preferibilmente nella ristorazione collettiva.
• Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Precisione e attenzione ai dettagli.
• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
• Flessibilità e capacità di adattamento.
• Contratto di lavoro a tempo determinato con possibilità di proroga.
• Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo.
• CCNL:PUBBLICI ESERCIZI RISTORAZIONE E TURISMO livello 6
• Sede di Lavoro: SESTO FIORENTINO
• Data di Inizio: IMMEDIATA
• Orario di lavoro: LUNEDÌ - DOMENICA 8-14 / 15-21 con un risposo settimanale

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.

AIUTO CUOCO -CUOCA Sesto Fiorentino - Italy