AIUTO CUOCO/A / CUOCO/A

Gruppo Serenissima Ristorazione; Isola Vicentina; In loco; EUR 19.000 - 24.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Ristorante aziendale a prezzo simbolic

Supporto benessere psicologico

Formazione continua tecnica e trasvers

Descrizione del lavoro

Gruppo Serenissima Ristorazione cerca un/una AIUTO CUOCO/A o CUOCO/A per appalto gestito a ISOLA VICENTINA (VI).

La risorsa si occuperà di preparare pasti giornalieri, seguendo il ricettario, gestendo il magazzino e le attività di riassetto della cucina. Richiesta esperienza in ristorazione collettiva, diploma alberghiero e conoscenza HACCP.

Offriamo formazione continua, turno full time e opportunità di crescita nel gruppo.

Competenze

• Esperienza preferibile in cucina nella ristorazione collettiva o settori similari.
• Conoscenza basilare nell'uso del PC.
• Diploma di scuola alberghiera.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Ambizione, passione e curiosità nell’ambito ristorativo.

Mansioni

• Preparare pasti giornalieri seguendo il ricettario e le indicazioni, rispettando diete, intolleranze o allergie.
• Gestire magazzino, approvvigionamenti e riassetto della cucina.

Conoscenze

Dinamismo

Attenzione al dettaglio

Lavoro di gruppo

Conoscenza informatica di base

Formazione

Diploma scuola alberghiera

Descrizione del lavoro

Stiamo cercando un/una AIUTO CUOCO/A o CUOCO/A per appalto da noi gestito a ISOLA VICENTINA (VI).

La risorsa si occuperà principalmente di:

• preparare pasti giornalieri; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino, gli approvvigionamenti e le attività di riassetto della cucina.

Si Richiede

• preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;
• conoscenza basilare nell\'uso del PC;
• diploma di scuola alberghiera;
• conoscenza delle norme HACCP;
• ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo.

Il Profilo Ideale Si Presenta Con

• dinamismo;
• attenzione al dettaglio;
• capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.

Cosa offriamo?

• Cultura organizzativa orientata all\'innovazione e al miglioramento continuo;
• possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;
• supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;
• politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità full time, da lunedì a domenica (turno 6+1).

Asssunzione diretta al 5° livello

RAL: 21.600€

CCNL: Turismo e pubblici esercizi

Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita