Aiuto cuoco/a

Adecco (Italy); Roccaraso; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

L'Hotel Roccaraso cerca un/a Aiuto Cuoco/a da inserire nel team di cucina. La risorsa affiancherà lo staff nelle lavorazioni quotidiane, contribuendo al mantenimento degli standard qualitativi della struttura e al corretto svolgimento delle attività operative.

Si richiede esperienza anche minima, conoscenza base delle tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti, disponibilità a turni, weekend e giorni festivi.

Qualifications

• Esperienza, anche minima, nel ruolo di aiuto cuoco o in ambito ristorativo.
• Conoscenza di base delle tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti.
• Attenzione alla qualità e alla presentazione delle preparazioni.
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
• Serietà, affidabilità e attitudine al lavoro in cucina.

Responsibilities

• Supporto nella preparazione degli ingredienti e delle pietanze.
• Preparazione della linea e organizzazione delle postazioni di lavoro.
• Collaborazione con lo chef e il personale di cucina durante il servizio.
• Controllo e corretta conservazione delle materie prime.
• Pulizia e riordino delle attrezzature e degli ambienti di lavoro.
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
• Supporto nella gestione delle scorte e delle forniture.

Skills

Lavoro di squadra

Gestione dello stress

Attenzione ai dettagli

Proattività

Job description

Luogo di lavoro: Roccaraso

Profilo

Hotel ricerca un/una Aiuto Cuoco/a da inserire nel proprio team.

La risorsa affiancherà il personale di cucina nella preparazione delle pietanze, contribuendo al mantenimento degli standard qualitativi della struttura e al corretto svolgimento delle attività operative.

Principali attività

• Supporto nella preparazione degli ingredienti e delle pietanze;
• Preparazione della linea e organizzazione delle postazioni di lavoro;
• Collaborazione con lo chef e il personale di cucina durante il servizio;
• Controllo e corretta conservazione delle materie prime;
• Pulizia e riordino delle attrezzature e degli ambienti di lavoro;
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
• Supporto nella gestione delle scorte e delle forniture.

Requisiti richiesti

• Esperienza, anche minima, nel ruolo di aiuto cuoco o in ambito ristorativo;
• Conoscenza di base delle tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti;
• Attenzione alla qualità e alla presentazione delle preparazioni;
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi;
• Serietà, affidabilità e attitudine al lavoro in cucina.

Skill e Professionalità

• Capacità di lavorare in team;
• Buona gestione dello stress durante i momenti di maggiore affluenza;
• Dinamicità e spirito di collaborazione;
• Precisione e attenzione ai dettagli;
• Organizzazione e capacità di gestione delle priorità;
• Flessibilità e adattabilità;
• Proattività e voglia di apprendere;
• Orientamento alla qualità del servizio.

Informazioni retributive

• Contratto di lavoro full-time;
• Applicazione del CCNL Turismo - Pubblici Esercizi;
• Livello 5;
• Ambiente di lavoro dinamico e orientato alla crescita professionale.

Sede di lavoro: Roccaraso

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).