Aiuto cuoco

Ohwell; Milano; In loco; EUR 24.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

ohWell cerca una risorsa da inserire nel team di cucina. Il ruolo prevede supporto nella preparazione delle ricette, gestione delle materie prime e attività di conservazione, spedimenti e riordino in magazzino.

Si richiede esperienza minima di 2 anni nel settore ristorativo, capacità tecniche di base, disponibilità a turni e preferibile attestato HACCP; si privilegia la residenza vicina al luogo di lavoro e lo spirito di squadra.

Competenze

• Esperienza consolidata di almeno 2 anni nel settore ristorativo.
• Capacità tecniche di base.
• Disponibilità a lavorare su turni.
• Preferibile possesso dell’attestato HACCP.
• Residenza/domicilio vicino al luogo di lavoro.
• Propensione al lavoro di squadra e orientamento al risultato.

Mansioni

• Supporto nella preparazione delle ricette e movimentazione delle materie prime in cucina.
• Gestione lavaggio delle stoviglie e mantenimento dello spazio di lavoro.
• Applicazione delle norme di igiene e sicurezza alimentare HACCP.

Conoscenze

Esperienza settore ristorazione

Turni disponibili

HACCP

Lavoro di squadra

Buono standing

Descrizione del lavoro

ohWell nasce nell'ambito del Progetto Benessere di Leonardo Assicurazioni come risposta alla necessità di ottimizzare la selezione dei partner, dei prodotti, delle materie prime, delle soluzioni operative e del packaging.

Per fornire un supporto scientifico e promuovere l’importanza di una corretta alimentazione, l’offerta gastronomica è composta e selezionata da specialisti dell’alimentazione. OhWell ha coinvolto una nutrizionista per definire le linee del progetto e per fornire una consulenza personalizzata ai collaboratori, con l'obiettivo di definire una dieta bilanciata e suggerire le basi di uno stile di vita salutare.

Chi cerchiamo: Il/La candidato/a ideale è una persona con esperienza consolidata di almeno 2 anni presso aziende del settore ristorativo nel medesimo ruolo.

Responsabilità

• Supporto nella preparazione delle ricette stabilite con la proprietà in semplici attività di cucina: pulire le verdure, operazioni di carico e scarico delle materie prime portate dai fornitori, sistemazione dei prodotti alimentari in magazzini e celle frigorifere, e del loro trasferimento dalle dispense alla cucina quando richiesto.
• Gestione lavaggio delle stoviglie spazi di lavoro
• Applicazione delle norme di igiene e sicurezza alimentare HACCP

Key Requirements

• gradita pregressa esperienza nel medesimo ruolo maturata nel settore ristorativo.
• capacità tecniche di base
• disponibilità a lavorare su turni
• flessibilità oraria
• preferibile possesso dell’attestato HACCP
• è gradita residenza/domicilio in prossimità del luogo di lavoro
• ottimo standing
• propensione al lavoro in team
• orientamento al risultato
• passione per il mondo food
• positività

Cosa ti offriamo?

• Contratto determinato 6 mesi con possibilità di rinnovo ed inserimento effettivo.
• RAL 27.000
• Luogo di lavoro: Viale Sturzo 43 | Viale della Liberazione 16 Milano