Addetto Reparto Panetteria

Randstad Filiale Di Bologna Amendola Retail; Bologna; Vor Ort; EUR 9.800 - 12.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Randstad Filiale Di Bologna Amendola Retail cerca Addetto al reparto panetteria per una nuova apertura a Bologna. La risorsa si occuperà della gestione di forno, banco e assistenza al cliente in un contesto di vendita al dettaglio.

Si offre contratto part-time 24 ore settimanali con turni distribuiti su fascia oraria dal lunedì alla domenica; richiesta flessibilità e precedenti esperienze in GDO o panifici. HACCP e igiene sono requisiti fondamentali.

Qualifikationen

• Esperienza pregressa in GDO, panetterie o settore ristorazione/catering è preferita.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie HACCP e gestione allergeni.
• Disponibilità a turni, inclusa domenica.
• Conoscenza dei processi base di cottura da forno e attrezzature (forni ventilati, celle di lievitazione, affettapane).

Aufgaben

• Gestione dei forni professionali per doratura, lievitazione e cottura del pane.
• Allestimento e rifornimento del banco.
• Confezionamento ed etichettatura.
• Assistenza e servizio al cliente.
• Gestione delle scadenze e delle giacenze.
• Igiene e pulizia.

Kenntnisse

Panetteria

Servizio al cliente

Flessibilità oraria

Igiene HACCP

Tools

Forni ventilati

Celle di lievitazione

Affettapane

Jobbeschreibung

Mansione

a divisione Randstad Retail&Hospitality, per una nuova apertura di un supermercato, è alla ricerca di un Addetto al reparto panetteria dinamico, motivato e orientato al servizio al cliente.

Entra a far parte della nostra squadra fin dal primo giorno e contribuisci al successo del nuovo negozio!

Luogo di lavoro: Bologna

Si offre: contratto a tempo determinato part-time 24h su turni dal lunedì alla domenica con riposo compensativo.

Responsabilità

• Gestione dei forni professionali per la doratura, la lievitazione e la cottura di pane
• Allestimento e rifornimento del banco
• Confezionamento ed etichettatura.
• Assistenza e servizio al cliente
• Gestione delle scadenze e delle giacenze
• Igiene e pulizia

Competenze

• Gradita esperienza pregressa (anche breve) nella GDO, in panifici, pasticcerie o nel settore ristorazione/catering.
• Conoscenza dei processi base di cottura da forno e utilizzo delle relative attrezzature (forni ventilati, celle di lievitazione, affettapane).
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e della gestione degli allergeni.
• flessibilità oraria

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad https://www.randstad.it/privacy/ ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).