Addetto reparto macelleria (m/f/nb)

Randstad filiale di bologna amendola retail; Emilia-Romagna; On-site; EUR 22,000 - 28,000; Full time

Job summary

Randstad Retail & Hospitality cerca un Addetto al reparto macelleria per una nuova apertura a Bologna. Contratto a tempo determinato, tempo pieno, su turni settimanali dal lunedì alla domenica con riposo compensativo.

Richiesta esperienza in taglio e disosso, conoscenza delle norme HACCP e attenzione al servizio al cliente. Disponibilità immediata e dinamismo completano il profilo.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio/a o banconista, preferibilmente in GDO o macellerie tradizionali.
• Buone tecniche di taglio e disosso e conoscenza dei diversi tipi di carne.
• Conoscenza HACCP e tracciabilità delle carni.

Responsibilities

• Lavorazione e preparazione della carne
• Allestimento del banco
• Assistenza e vendita al cliente
• Gestione delle freschezze e degli sfridi
• Controllo qualità e tracciabilità
• Igiene e sicurezza alimentare

Skills

Esperienza in macelleria

Servizio al cliente

Lavoro in GDO/macelleria

Tools

Segaossi

Tritacarne

Confezionatrici

Affettatrici

Job description

Mansione

La divisione Randstad Retail&Hospitality, per una nuova apertura di un supermercato, è alla ricerca di un Addetto al reparto macelleria dinamico, motivato e orientato al servizio al cliente.

Entra a far parte della nostra squadra fin dal primo giorno e contribuisci al successo del nuovo negozio!

Luogo di lavoro: Bologna

Si offre: contratto a tempo determinato full-time su turni dal lunedì alla domenica con riposo compensativo.

Responsabilità

• Lavorazione e preparazione della carne
• Allestimento del banco
• Assistenza e vendita al cliente
• Gestione delle freschezze e degli sfridi
• Controllo qualità e tracciabilità
• Igiene e sicurezza alimentare

Competenze

• Esperienza pregressa (anche brief) nel ruolo di macellaio/a o banconista di macelleria, preferibilmente all'interno della GDO o in macellerie tradizionali.
• Buona padronanza delle tecniche di taglio e disosso e conoscenza approfondita dei diversi tipi di carne.
• Utilizzo in sicurezza delle principali attrezzature di laboratorio (segaossi, tritacarne, confezionatrici, affettatrici).
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e del sistema di tracciabilità delle carni.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. **vedi modalità di candidatura**, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).