Addetto/a mensa

Humangest SpA Filiale di Padova; Padova; On-site; EUR 13,000 - 18,000; Part time

Job summary

Humangest SpA Filiale di Padova cerca un cuoco/a con esperienza per mensa aziendale e militare. Lavoro part-time 15 ore settimanali, dal lunedì al venerdì, con eventuali turni weekend. Requisiti HACCP e capacità di gestire grande volumi di pasti in contesti strutturati.

Luogo di lavoro a Venezia Centro (Sant'Elena); contratti a tempo determinato finalizzati a collaborazione di lungo termine; salario lordo mensile 1200–1600 EUR.

Qualifications

• Possesso certificazione HACCP.
• Pregressa esperienza nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente in mense aziendali o ristorazione collettiva.
• Ottima capacità di gestione di cucina sui grandi volumi nei tempi di servizio.
• Flessibilità oraria e disponibilità al lavoro straordinario nel weekend se necessario.
• Spiccata attitudine al lavoro di squadra e gestione del personale di supporto.

Responsibilities

• Gestione autonoma della linea di cucina per la preparazione dei pasti.
• Coordinamento operativo delle attività di cucina in sinergia con la squadra.
• Controllo della qualità delle materie prime ed elaborazione dei menu.
• Mantenimento di ordine, pulizia e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).

Skills

HACCP certificazione

Esperienza in cucina

Gestione grandi volumi

Flessibilità oraria

Lavoro di squadra

Job description

Sei un Cuoco/a con esperienza e cerchi un'opportunità di lavoro solida con orari stabili?

Humangest S.p.A. – Filiale di Padova ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva un/una

Cuoco/a per mensa aziendale e militare

Sede di lavoro: Venezia Centro (Sant'Elena)

Orario di lavoro: Part-time 15 ore settimanali, dal lunedì al venerdì con possibilità di qualche turno nel weekend. Orari indicativi: dalle 12:00 alle 15:00 oppure dalle 17:00 alle 20:00, in base alla turnazione gestita dal Responsabile di Cucina

Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato in somministrazione, finalizzato a una collaborazione a lungo termine in un contesto ben avviato

RAL: 19,5K

CCNL applicato: Ristorazione / Pubblici Esercizi (Federturismo) – 6° Livello

Mansioni principali:

• Gestione autonoma della linea di cucina per la preparazione dei pasti (gestione appalti dai 130 ai 150 coperti).
• Coordinamento operativo delle attività di cucina in sinergia con la squadra (già strutturata con aiuto cuochi e addetti mensa).
• Controllo della qualità delle materie prime ed elaborazione dei menu per la ristorazione collettiva.
• Mantenimento dell'ordine, della pulizia e del rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie (HACCP).

Requisiti richiesti:

• Possesso certificazione HACCP
• Pregressa esperienza nel ruolo di Cuoco/a, preferibilmente all'interno di mense aziendali, ristorazione collettiva o contesti strutturati
• Ottima capacità di gestione della cucina sui grandi volumi nei tempi del servizio
• Flessibilità oraria e disponibilità al lavoro straordinario nel fine settimana in caso di necessità
• Spiccata attitudine al lavoro di squadra e alla gestione del personale di supporto

SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.

#nordest

Salario lordo mensileEUR 1200 - EUR 1600