2 COMMIS CUCINA - Langosteria (ID-110772)

AFOL Milano -Agenzia per la formazione, l'orientamento e il lavoro; Lombardia; Sur place; EUR 23 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Langosteria Milano cerca risorse per supportare lo staff di cucina, per la preparazione della linea e di alcuni piatti. Verrà richiesto di mantenere puliti i piani di lavoro e le attrezzature, nonché occuparsi della pulizia delle stoviglie e delle celle frigorifere.

Si richiede esperienza minima di 1 anno in contesti di cucina italiana ad alto volume, diploma alberghiero o equivalente, italiano fluente e conoscenza dell’inglese, disponibilità a turni e spirito di squadra.

Qualifications

• Almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo in ristoranti con cucina italiana ad alto volume.
• Diploma alberghiero o qualifica equivalente.
• Ottima conoscenza di ingredienti, attrezzature e tecniche di cucina.
• Italiano fluente e conoscenza dell’inglese.
• Disponibilità a lavorare su turni (diurni, serali e week end).
• E’ richiesto spirito di squadra.
• Gradite esperienze professionali estere nel settore ristorazione.

Responsabilités

• Supportare il personale di cucina nella preparazione della linea e di alcuni piatti.
• Mantenere puliti e igienizzati i piani di lavoro, utensili e attrezzature.
• Pulizia delle celle frigorifere e delle stoviglie.
• Contribuire al mantenimento di standard igienico-sanitari e di sicurezza in cucina.

Connaissances

Italian language

English language

Team spirit

Formation

Hotel/restaurant diploma

Description du poste

MILANOLe risorse per Langosteria, punto di riferimento internazionale nel fine dining, si occuperanno di supportare il personale di cucina nella preparazione della linea e di alcuni piatti; mantenere puliti e igienizzati i piani di lavoro, utensili, attrezzature e celle frigorifere; pulizia inoltre delle stoviglie

TIPOLOGIA DI CONTRATTO: DETERMINATOSEDE DI LAVORO: MILANOLe risorse per Langosteria, punto di riferimento internazionale nel fine dining, si occuperanno di supportare il personale di cucina nella preparazione della linea e di alcuni piatti; mantenere puliti e igienizzati i piani di lavoro, utensili, attrezzature e celle frigorifere; pulizia inoltre delle stoviglie

PROFILO IDEALE: Esperienza di almeno 1 anno nello stesso ruolo in ristoranti con cucina italiana ad alto volume; diploma alberghiero o qualifica equivalente; ottima conoscenza di ingredienti, attrezzature e tecniche di cucina; italiano fluente e conoscenza lingua inglese; disponibilità a lavorare su turni (diurni, serali e week end). E' richiesto spirito di squadra. Gradite esperienze professionali estere e in ristoranti con cucina di mare e nel fine dining/Michelin ORARIO DI LAVORO E CCNL: su turni, full time - Pubblici esercizi RETRIBUZIONE: RAL compresa fra € 23.000/25.000

L' offerta è rivolta a tutte le persone nel rispetto della pari opportunità di genere, diversità e inclusione (ai sensi Dlgs 198/2006, 215/2003 e 216/2003)