Food & Beverage Executive

AccorHotel; Jaipur; On-site; INR 420,000 - 700,000; Full time

Job summary

AccorHotel in Jaipur sucht eine*n motivierte*n Food & Beverage Executive, der/die unser F&B-Team inspiriert und erstklassigen Service bietet. Sie arbeiten eng mit Küche und Service zusammen, optimieren Abläufe und definieren hochwertige Gästeerlebnisse.

Sie führen täglich das Team, steuern Inventar, Kosten und Schulungen und sorgen für HACCP-Standards sowie runde Promotionen. Die Position bietet Dynamik, Weiterbildung und Entwicklungsmöglichkeiten.

Qualifications

• F&B operations management
• Teamführung und Mitarbeiterschulung
• HACCP und Lebensmittelsicherheit
• Kostenkontrolle und Inventarverwaltung

Responsibilities

• Überwacht tägliche F&B-Operationen und sorgt für reibungslosen Service
• Führt, motiviert und entwickelt das F&B-Team
• Koordiniert mit der Küche, um Qualität und Konsistenz zu sichern
• Verwaltet Inventar, Bestellungen und Kostenkontrolle
• Sorgt für Lebensmittelsicherheit und treasury Compliance
• Bearbeitet Gästewünsche und löst Probleme zeitnah
• Unterstützt bei neuen F&B-Promotions und Events
• Analysiert Verkaufsdaten und identifiziert Trends
• Durchführt regelmäßige Schulungen zur Servicekompetenz
• Gewährleistet saubere, sichere Arbeitsumgebung
• Arbeitsabläufe mit anderen Abteilungen für reibungslose Gästeerlebnisse
• Berücksichtigt lokale Trends bei Menüangeboten

Skills

F&B operations

Teamführung

Kassen-/Inventarkontrolle

Kostenkontrolle

Gastenzufriedenheit

Job description

Gründe für Accor zu arbeiten?

Wir sind weit mehr als ein weltweit führendes Unternehmen. Wir empfangen Dich so, wie Du bist und bei uns findest Du einen Beruf und eine Marke, die zu Deiner Persönlichkeit passen.
Wir unterstützen Dich dabei, jeden Tag zu wachsen und zu lernen. Wir sorgen dafür, dass Deine Arbeit einen Sinn in Deinem Leben hat und dass Du auf Deiner Reise mit uns die grenzenlosen Möglichkeiten von Accor erkunden kannst.
Bei Accor kannst Du jedes Kapitel Deiner Geschichte selber schreiben, und gemeinsam können wir die Gastronomie und Hotellerie von morgen verändern. Entdecke das Leben, das Dich bei Accor erwartet,
Tu das, was Du liebst, trage etwas für die Gemeinschaft in der Welt bei, und wage es den Status quo in Frage zu stellen! #BELIMITLESS

We are seeking an enthusiastic and detail-oriented Food & Beverage Executive to join our team. In this role, you will lead and inspire our F&B team to deliver outstanding service and create memorable dining experiences for our guests.

• Oversee daily F&B operations, ensuring smooth service and maintaining high-quality standards
• Lead, motivate, and develop a team of F&B staff to achieve operational excellence
• Coordinate with kitchen staff to maintain menu quality and consistency
• Manage inventory, place orders, and control costs while upholding product quality
• Ensure compliance with food safety regulations and company policies
• Handle guest inquiries, special requests, and resolve issues promptly and professionally
• Assist in creating and implementing innovative F&B promotions and events
• Monitor and analyze sales data to identify trends and opportunities for improvement
• Conduct regular staff training sessions to enhance service skills and product knowledge
• Maintain a clean, organized, and safe work environment for staff and guests
• Collaborate with other departments to ensure seamless guest experiences
• Stay updated on local culinary trends and incorporate them into menu offerings

Ihr Team und Arbeitsumfeld:

In 1-2 Sätzen stellen Sie das Team, das Hotel oder den Arbeitsplatz so vor, dass sie die Kultur widerspiegeln

Hinweis:

Die Anpassung kann an spezifische lokale oder gesetzliche Anforderungen erfolgen, wie z.B. Arbeitserlaubnis

Unser Engagement für Diversity & Inclusion:

Wir sind ein integratives Unternehmen und unser Ziel ist es, vielfältige Talente anzuziehen, rekrutieren und zu fördern.