Supervisor Store

Fore Coffee; Palembang; On-site; IDR 44,640,000 - 66,960,000; Full time

Job summary

Fore Coffee Palembang sedang mencari Supervisor Outlet untuk memimpin operasional harian di outlet kami.

Anda akan mengawasi staf, menjaga kebersihan, kualitas, dan kepatuhan SOP, serta melaporkan hasilnya kepada Area Manager. Tanggung jawab meliputi training barista, kontrol stok, penjadwalan shifting, penanganan keluhan, dan kerja sama lintas tim untuk mencapai target.

Responsibilities

• Mengawasi operasional outlet dan report ke Area Manager.
• Menangani keluhan dan problem solving.
• Memastikan kebersihan, kerapian, dan kualitas tetap terjaga.
• Membuat laporan harian (shift, stok, penjualan).
• Memastikan keberjalanan SOP sudah dijalankan oleh seluruh staff dengan baik.
• Training barista baru serta memberikan evaluasi performa.
• Melakukan kontrol stok (bahan baku, peralatan, perlengkapan outlet).
• Mengatur shifting.
• Berkoordinasi dengan tim dalam mencapai target yang diharapkan/ditentukan.

Job description

• Mengawasi operasional outlet dan report ke Area Manager.
• Menangani keluhan dan problem solving.
• Memastikan kebersihan, kerapian, dan kualitas tetap terjaga.
• Membuat laporan harian (shift, stok, penjualan).
• Memastikan keberjalanan SOP sudah dijalankan oleh seluruh staff dengan baik.
• Training barista baru serta memberikan evaluasi performa.
• Melakukan kontrol stok (bahan baku, peralatan, perlengkapan outlet).
• Mengatur shifting.
• Berkoordinasi dengan tim dalam mencapai target yang diharapkan/ditentukan.