Supervisor Store

Fore Coffee; Kota Bandung; On-site; IDR 44,640,000 - 66,960,000; Full time

Job summary

Fore Coffee Bandung mencari seorang Supervisor Outlet untuk mengawasi operasional outlet, melaporkan hasil ke Area Manager, dan memastikan kelancaran SOP harian.

Peran ini meliputi training barista baru, kontrol stok, mengatur shifting, menangani keluhan, serta berkoordinasi dengan tim untuk mencapai target penjualan.

Kandidat diharapkan mampu menjaga kebersihan, kualitas layanan, dan performa tim secara konsisten di Bandung.

Responsibilities

• Mengawasi operasional outlet dan melaporkan ke Area Manager.
• Menangani keluhan dan pemecahan masalah.
• Menjaga kebersihan, kerapian, dan kualitas outlet.
• Menyusun laporan harian shift, stok, dan penjualan.
• Memastikan SOP dijalankan staff.
• Melatih barista baru dan memberikan evaluasi performa.
• Mengontrol stok bahan baku, peralatan, dan perlengkapan outlet.
• Mengatur shifting karyawan.
• Berkoordinasi dengan tim untuk mencapai target penjualan

Skills

People management

Barista training

SOP compliance

Problem solving

Shift planning

Report generation

Job description

• Mengawasi operasional outlet dan report ke Area Manager.
• Menangani keluhan dan problem solving.
• Memastikan kebersihan, kerapian, dan kualitas tetap terjaga.
• Membuat laporan harian (shift, stok, penjualan).
• Memastikan keberjalanan SOP sudah dijalankan oleh seluruh staff dengan baik.
• Training barista baru serta memberikan evaluasi performa.
• Melakukan kontrol stok (bahan baku, peralatan, perlengkapan outlet).
• Mengatur shifting.
• Berkoordinasi dengan tim dalam mencapai target yang diharapkan/ditentukan.