Supervisor Restoran

KBS Seafood; Denpasar; On-site; IDR 66,960,000 - 111,600,000; Full time

Job summary

KBS Seafood di Bali mencari Supervisor Restoran (SPV) berpengalaman untuk mengawasi operasional harian area makan, dapur, dan kasir sesuai SOP. Anda akan memimpin briefing harian, menyesuaikan jadwal shift, dan melatih serta mengevaluasi kinerja staf.

Posisi ini menuntut kemampuan kepemimpinan, komunikasi yang baik, kemampuan mengoperasikan sistem POS restoran, serta pemahaman dasar Microsoft Office. Bersedia kerja shift, akhir pekan, dan hari libur nasional.

Qualifications

• Minimal 2–3 tahun pengalaman sebagai SPV Restoran atau Leader di F&B.
• Memiliki kemampuan kepemimpinan dan komunikasi yang baik.
• Dapat mengoperasikan sistem POS restoran dan dasar Microsoft Office.

Responsibilities

• Mengawasi operasional harian area makan, dapur, dan kasir sesuai SOP.
• Memimpin briefing harian, membuat jadwal shift kerja, serta melatih dan mengevaluasi kinerja staf.
• Memastikan kebersihan area restoran dan kepatuhan terhadap standar higienitas.

Skills

Kepemimpinan

Komunikasi

POS restoran

Microsoft Office

Education

SMA/SMK sederajat

Tools

POS restoran

Job description

Mengawasi Operasional Harian: Memastikan kelancaran operasional area makan, dapur, dan kasir dari opening hingga closing sesuai SOP.

Memimpin & Mengatur Tim: Memimpin briefing harian, membuat jadwal shift kerja, serta melatih dan mengevaluasi kinerja staf.

Kebersihan & Keamanan: Memastikan kebersihan area restoran dan kepatuhan tim terhadap standar higienitas.

Pendidikan: Minimal SMA/SMK sederajat (diutamakan Pariwisata/Perhotelan/Tata Boga atau jurusan lain yang relevan).

Pengalaman: Minimal 2–3 tahun sebagai SPV Restoran atau Leader/Senior di industri F&B.

Memiliki kemampuan kepemimpinan dan komunikasi yang baik.

Mampu mengoperasikan sistem POS restoran.

Memahami dasar penggunaan microsoft office

Siap bekerja shift, akhir pekan, dan hari libur nasional.