Supervisor Operasional

PT. Pan Mulia Boga; Jakarta Barat; On-site; IDR 108,000,000 - 180,000,000; Full time

Benefits offered by this job

BPJS Kesehatan

BPJS Ketenagakerjaan

Kesempatan berkembang seiring ekspansi

Job summary

Bakso Malang Nonik berkembang pesat dan kami mencari Supervisor Operasional untuk memimpin dan mengelola operasional 4 outlet. Anda akan menjadi pemimpin bagi Leader Outlet, memastikan outlet mencapai target, menjaga standar pelayanan, kualitas, serta membangun tim yang mandiri.

Kualifikasi yang dibutuhkan meliputi minimal D3/S1, pengalaman 2 tahun di industri FnB sebagai Supervisor Operasional, pengalaman memimpin 15–30 orang, dan kemampuan leadership, coaching, komunikasi, serta analisis KPI.

Qualifications

• Minimal D3/S1, semua jurusan diutamakan Manajemen/Bisnis.
• Pengalaman 2 tahun sebagai Supervisor Operasional di industri FnB.

Responsibilities

• Memimpin operasional 4 outlet secara efektif.
• Menjaga SOP, standar QSC, dan Food Safety.
• Membangun tim Leader Outlet yang kompeten.
• Mengelola pencapaian sales, profitability, dan KPI operasional.

Skills

Leadership

Coaching

Komunikasi

Problem solving

Menganalisis KPI

Microsoft Office

Education

D3/S1

Tools

Excel

Word

PowerPoint

Job description

Apakah Anda seorang leader operasional yang tidak hanya mampu menjaga outlet tetap berjalan, tetapi juga mampu membuat tim dan bisnis menjadi lebih baik?

Bakso Malang Noniksedang berkembang dan kami mencariSupervisor Operasionalyang siap mengambil tanggung jawab lebih besar untukmengelola dan mengembangkan operasional 4 outlet.

Ini bukan sekadar posisi untuk memastikan SOP dijalankan.

Anda akan menjadileader bagi para Leader Outlet, memastikan setiap outlet mencapai target, menjaga standar pelayanan dan kualitas, serta membangun tim yang mampu bekerja secara konsisten dan mandiri.

Sebagai Supervisor Operasional, Anda akan bertanggung jawab untuk:

Memimpin dan mengelola operasional4 outlet.

Memastikan seluruh outlet menjalankan SOP, standar QSC, dan Food Safety secara konsisten.

Mengawasi pencapaiansales, profitability, dan KPI operasionalsetiap outlet.

Melakukan coaching, evaluasi, dan pengembanganLeader Outlet serta tim.

Menangani customer complaint dan memastikan terciptanya service excellence.

Menganalisis performa outlet dan menyusun laporan operasional.

Mengidentifikasi masalah dan menjalankancontinuous improvement.

Menjadi penghubung yang efektif antara management dan tim outlet.

Membantu memastikan setiap outlet terus berkembang dan mencapai performa terbaiknya.

Kami mencari seorangleader, bukan sekadar administrator.

Anda cocok dengan posisi ini jika:

MinimalD3/S1semua jurusan, diutamakan Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.

Memiliki pengalaman minimal2 tahundi Industri FnB sebagai Supervisor Operasional, Area Supervisor, Store Supervisor, atau posisi sejenis.

Berpengalaman memimpin tim sekitar15–30 orang.

Memiliki pengalaman mengelolalebih dari satu outlet/cabang (sebagai Area Supervisor / Multi-Outlet Supervisor atau posisi sejenis akan menjadi nilai tambah)

Memiliki kemampuan leadership, coaching, komunikasi, dan problem solving yang baik.

Memahami implementasi dan pengawasan SOP operasional.

Mampu membaca KPI dan menggunakan data untuk mengambil keputusan.

Menguasai Microsoft Office, khususnya Excel, Word, dan PowerPoint.

Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja dalam situasi yang dinamis.

Anda tidak hanya menjaga bisnis yang sudah berjalan. Anda akan ikut membangun bisnis yang sedang bertumbuh.

Bakso Malang Nonik sedang melakukan ekspansi ke berbagai wilayahJABODETABEK.

Bergabung di posisi ini berarti Anda akan mendapatkan kesempatan untuk:

Memimpin operasionalmulti-outlet.

Mengembangkan kemampuan leadership dan people management.

Bekerja langsung dengan management dalam meningkatkan performa bisnis.

Terlibat dalam proses ekspansi dan pengembangan outlet.

Berkembang bersama perusahaan yang sedang bertumbuh.

• BPJS Kesehatan & Ketenagakerjaan
• Kesempatan berkembang seiring ekspansi perusahaan
• Lingkungan kerja yang menghargaiintegritas, pembelajaran, dan kepemimpinan

Jika Anda sudah berpengalaman memimpin operasional dan siap mengambil tanggung jawab yang lebih besar, kami ingin mengenal Anda.

21 September 2026.