Supervisor Cafe & Resto

Industrial Cafe & Resto; Jakarta Timur; On-site; IDR 66,960,000 - 100,440,000; Full time

Benefits offered by this job

Makan karyawan

Jenjang karir jelas menuju Assistant/​

Job summary

Industrial Cafe & Resto di Jakarta Timur sedang mencari Supervisor berpengalaman untuk memimpin operasional harian restoran dan kafe, dari front of house hingga back of house. Kandidat akan memimpin pelatihan, penyusunan jadwal, serta pengelolaan stok dan laporan penjualan harian.

Posisi ini menuntut pengalaman minimal 2 tahun sebagai Supervisor/Captain/Manager di resto/kafe, dengan kemampuan leadership, komunikasi, dan pengetahuan barista/bar.

Qualifications

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Supervisor / Captain / Manager di Resto/Cafe.
• Nilai tambah jika punya background bartender/barista (menguasai racikan kopi & mocktail).
• Domisili di sekitar Condet - Jabodetabek dan sekitarnya.

Responsibilities

• Mengawasi dan mengatur operasional harian resto & cafe (front of house & back of house).
• Memimpin, melatih, dan membuat jadwal kerja tim service, barista, dan bartender.
• Melakukan stock opname, laporan penjualan harian, dan kontrol inventory bar & kitchen.
• Bertanggung jawab atas pencapaian target penjualan.

Skills

Leadership

Communication

Inventory management

Service excellence

Job description

Kami adalah Resto & Cafe yang sedang berkembang di Jakarta Timur, mencari sosok Supervisor yang tidak hanya bisa memimpin, tapi juga mengerti operasional dari bar sampai service.

• Mengawasi dan mengatur operasional harian resto & cafe (front of house & back of house)
• Memimpin, melatih, dan membuat jadwal kerja tim service, barista, dan bartender
• Melakukan stock opname, laporan penjualan harian, dan kontrol inventory bar & kitchen
• Bertanggung jawab atas pencapaian target penjualan

1. 1. WAJIB pengalaman min. 2 tahun sebagai Supervisor / Captain / Manager di Resto / Cafe
2. 3. Nilai PLUS besar jika punya background sebagai Bartender atau Barista (menguasai racikan kopi & mocktail/cocktail)
3. 4. Memiliki jiwa leadership, tegas, jujur, dan komunikatifMemahami service excellent, table manner, dan bar knowledge
4. 6. Domisili di sekitar Condet - Jabodetabek dan sekitarnya

Yang Kami Tawarkan:

• Makan karyawan
• Jenjang karir jelas menuju Assistant Manager / Manager