Store Manager

CV SAS RESTO; Denpasar; On-site; IDR 55,800,000 - 89,280,000; Full time

Job summary

CV SAS RESTO saat ini membuka peluang untuk posisi supervisor/store manager di Bali. Kandidat diharapkan memiliki pengalaman minimal 3 tahun di industri F&B dan pengalaman 1–2 tahun dalam peran Supervisor/ASM/Store Manager.

Pengetahuan operasional restoran dari pembukaan hingga penutupan, manajemen inventori, FIFO/FEFO, waste control, dan food safety sangat penting. Kemampuan analisis penjualan dan performa operasional, serta kemampuan membuat jadwal kerja dan mengelola tenaga kerja juga

Qualifications

• Pendidikan min D3/S1 untuk posisi ini.
• Berpengalaman minimal 3 tahun di industri F&B.
• Berpengalaman 1–2 tahun sebagai Supervisor/ASM/Store Manager.
• Memahami operasional restoran dari opening hingga closing.
• Memahami inventory, stock opname, FIFO/FEFO, waste control dan food safety.
• Mampu membaca sales dan operational performance.
• Mampu membuat jadwal kerja dan mengelola manpower.
• Memiliki leadership, coaching, problem solving dan decision making yang baik.
• Terbiasa bekerja dengan target dan KPI.
• Mampu menggunakan Google Workspace/Microsoft Office terutama Excel/Google Sheets.
• Bersedia bekerja shift, weekend dan hari libur sesuai kebutuhan operasional.

Skills

Leadership

Coaching

Problem solving

Decision making

Target & KPI driven

Schedule management

Google Workspace

Microsoft Office

Excel

Education

D3/S1

Diploma

Tools

Google Workspace

Microsoft Office

Excel

Job description

Persyaratan

• Pendidikan minimal D3/S1
• Memiliki pengalaman minimal 3 tahun di industri F&B.
• Memiliki pengalaman minimal 1–2 tahun sebagai Supervisor/Assistant Store Manager/Store Manager.
• Memahami operasional restoran dari opening hingga closing.
• Memahami inventory, stock opname, FIFO/FEFO, waste control dan food safety.
• Memiliki kemampuan membaca dan menganalisis sales serta operational performance.
• Mampu membuat jadwal kerja dan mengelola manpower.
• Memiliki kemampuan leadership, coaching, problem solving dan decision making yang baik.
• Terbiasa bekerja dengan target dan KPI.
• Mampu menggunakan Google Workspace/Microsoft Office terutama Excel/Google Sheets.
• Bersedia bekerja shift, weekend dan hari libur sesuai kebutuhan operasional.

• Berpengalaman
• Diploma
• Tidak ada batasan usia
• Terima kandidat tanpa foto diri
• Provinsi sesuai penempatan kerja (Bali)