Staff kitchen

Pengiklan Anonim; Surabaya ꦱꦸꦫꦧꦪ; On-site; IDR 27,900,000 - 46,872,000; Full time

Benefits offered by this job

Tunjangan makan

Fasilitas makan gratis

Job summary

Penta Kitchen di Surabaya membuka lowongan Staff Kitchen untuk bergabung dengan tim dinamis. Anda akan membantu persiapan bahan, pemotongan, dan penyajian hidangan berkualitas tinggi sambil memastikan standar kebersihan dan keamanan pangan terpenuhi.

Posisi full-time, lingkungan kerja profesional, fasilitas makan gratis, dan peluang mengembangkan keterampilan kuliner. Kandidat terorganisir, dapat bekerja di bawah instruksi chef, serta memiliki komunikasi dasar dalam bahasa Indonesia dipersilakan

Qualifications

• Pengalaman tidak diutamakan, fokus pada kemampuan dasar dapur.
• Pengetahuan teknik persiapan makanan, pemotongan, dan penyajian.
• Mampu bekerja dalam tim yang solid dan responsif terhadap instruksi dari chef atau supervisor.
• Kesiapan berdiri lama dan bekerja di dapur yang panas.
• Cepat, akurat, dan teliti dalam menyelesaikan tugas.
• Komunikasi dasar dalam bahasa Indonesia.

Responsibilities

• Mempersiapkan dan memotong bahan makanan sesuai standar dapur.
• Membantu chef dalam proses pemasakan dan penyajian hidangan.
• Menjaga kebersihan dan organisasi area kerja dapur sesuai standar kebersihan dan keselamatan pangan.
• Mengoperasikan peralatan dapur dengan benar dan aman.
• Mendukung tim dapur dalam memenuhi pesanan dengan cepat dan efisien.
• Memastikan semua hidangan disajikan dengan presentasi yang baik dan tepat waktu.
• Melaksanakan prosedur kontrol kualitas untuk memastikan standar produk yang konsisten.

Skills

Persiapan makanan

Pemotongan

Penyajian

Kerja tim

Kebersihan

Keamanan pangan

Kecepatan kerja

Akurasi

Perhatian detail

Komunikasi dasar

Job description

Kesempatan
Kami mencari Staff Kitchen yang berdedikasi dan energik untuk bergabung dengan tim Penta Kitchen di Surabaya, Jawa Timur. Sebagai Staff Kitchen, Anda akan memainkan peran penting dalam memastikan operasional dapur berjalan lancar, mendukung proses persiapan dan penyajian makanan berkualitas tinggi. Posisi ini memerlukan individu yang terorganisir, bekerja keras, dan berkomitmen untuk menjaga standar kebersihan dan keamanan pangan. Anda akan bekerja dalam lingkungan dapur yang dinamis dan fast-paced, dengan peluang untuk mengembangkan keterampilan kuliner . Jabatan ini adalah posisi fulltime yang berlokasi di Surabaya, Jawa Timur.

Mempersiapkan dan memotong bahan makanan sesuai standar dapur dan resep yang telah ditentukan

Membantu chef dalam proses pemasakan dan penyajian hidangan

Menjaga kebersihan dan organisasi area kerja dapur sesuai dengan standar kebersihan dan keselamatan pangan

Mengoperasikan peralatan dapur dengan benar dan aman

Mendukung tim dapur dalam memenuhi pesanan dengan cepat dan efisien

Memastikan semua hidangan disajikan dengan presentasi yang baik dan tepat waktu

Melaksanakan prosedur kontrol kualitas untuk memastikan standar produk yang konsisten

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

Pengalaman tidak di utamakan

Pengetahuan dasar tentang teknik persiapan makanan, pemotongan, dan penyajian

Kemampuan bekerja dalam tim yang solid dan responsif terhadap instruksi dari chef atau supervisor

Ketahanan fisik untuk berdiri dalam waktu lama dan bekerja dalam kondisi dapur yang panas

Kecepatan, akurasi, dan perhatian terhadap detail dalam menyelesaikan tugas

Kemampuan komunikasi dasar dalam Bahasa Indonesia

Tunjangan makan dan fasilitas makan gratis selama jam kerja

Lingkungan kerja yang profesional dan mendukung pengembangan skill

Budaya kerja yang kolaboratif dan penghargaan untuk kinerja yang baik

Tentang Kami
Penta Kitchen adalah perusahaan terkemuka di industri kuliner dan perhotelan yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman gastronomi terbaik kepada pelanggan kami. Dengan fokus pada kualitas bahan baku, inovasi menu, dan pelayanan yang excellent, kami telah membangun reputasi sebagai destinasi kuliner yang terpercaya di Surabaya. Tim kami terdiri dari profesional berpengalaman yang passionate tentang seni memasak dan kepuasan pelanggan. Kami percaya bahwa setiap anggota tim, dari chef hingga staff kitchen, memiliki peran penting dalam kesuksesan kami. Kami menciptakan lingkungan kerja yang inklusif, mendukung pertumbuhan profesional, dan menghargai kontribusi setiap individu.