Restaurant Operations Supervisor

Pengiklan Anonim; Kota Bandung; On-site; IDR 66,960,000 - 100,440,000; Full time

Job summary

Pengiklan Anonim sedang mencari kandidat yang berpengalaman untuk mengelola operasional restoran secara efektif. Peran ini melibatkan perencanaan jadwal, pengawasan kinerja karyawan, serta penerapan standar kebersihan dan sanitasi.

Anda akan bertanggung jawab atas perekrutan, promosi acara, serta pelaporan administrasi seperti inventaris dan laporan keuangan. Kemampuan komunikasi yang baik dan penyelesaian konflik diperlukan untuk menjaga kepuasan pelanggan.

Responsibilities

• Memastikan ketersediaan bahan-bahan makanan dan minuman sesuai dengan standar kualitas dan jumlah yang ditentukan.
• Mengatur jadwal kerja karyawan restoran, termasuk penugasan tugas dan pengaturan shift kerja.
• Memantau dan mengevaluasi kinerja karyawan, memberikan umpan balik, serta mengatasi masalah kinerja jika diperlukan.
• Menjaga kebersihan dan keamanan di restoran, termasuk memastikan kondisi sanitasi yang baik dan penerapan protokol kebersihan.
• Merencanakan dan mengawasi promosi serta acara khusus di restoran guna meningkatkan jumlah pelanggan dan kepuasan mereka.
• Mengelola administrasi restoran, seperti inventaris barang, laporan keuangan, dan prosedur operasional.
• Membantu mengatasi masalah atau konflik yang mungkin terjadi antara karyawan atau pelanggan.

Job description

Pengiklan Anonim sedang mencari kandidat yang berpengalaman untuk mengelola operasional restoran secara efektif. Peran ini melibatkan perencanaan jadwal, pengawasan kinerja karyawan, serta penerapan standar kebersihan dan sanitasi.

Anda akan bertanggung jawab atas perekrutan, promosi acara, serta pelaporan administrasi seperti inventaris dan laporan keuangan. Kemampuan komunikasi yang baik dan penyelesaian konflik diperlukan untuk menjaga kepuasan pelanggan.