Restaurant Captain: Lead Service & Team Excellence

PT Reins Marindo Indonesia; Batam; On-site; IDR 66,960,000 - 100,440,000; Full time

Benefits offered by this job

Asuransi kesehatan

Pengembangan karier

Pelatihan berkelanjutan

Lingkungan kerja profesional yang mend

Tunjangan kerja

Job summary

PT Reins Marindo Indonesia sedang mencari Captain Restaurant berpengalaman untuk memimpin operasional layanan makan di Batam. Posisi ini membutuhkan keahlian manajemen restoran, komunikasi interpersonal yang kuat, dan komitmen terhadap kepuasan tamu.

Anda akan mengawasi tim layanan, mengatur alur masuk tamu hingga pengantaran hidangan ke meja, memastikan standar kebersihan dan keselamatan, serta menangani keluhan secara profesional.

Qualifications

• Minimal 2–3 tahun pengalaman di industri restoran atau perhotelan.
• Latar belakang sebagai Captain Restaurant atau kepemimpinan layanan.
• Pengetahuan tata cara layanan makan & protokol restoran internasional.
• Keterampilan komunikasi bahasa Indonesia dan Inggris yang baik.
• Kepemimpinan tim dan etika kerja yang tinggi.
• Pengalaman dengan POS & aplikasi manajemen restoran.

Responsibilities

• Memimpin dan mengawasi tim layanan restoran.
• Mengatur alur layanan dari sambutan tamu hingga pengantaran hidangan.
• Menjaga standar kualitas, kebersihan, dan protokol keselamatan.
• Menangani keluhan pelanggan secara profesional.
• Berkolaborasi dengan manajemen restoran dan dapur untuk operasional efektif.
• Membuat laporan harian operasional.

Skills

Kepemimpinan

Manajemen tim

Komunikasi interpersonal

Pemecahan masalah

Sistem POS

Bahasa Inggris

Bahasa Indonesia

Education

SMK/SMK Perhotelan

Pendidikan minimal SMA/SMK

Tools

POS System

Job description

PT Reins Marindo Indonesia sedang mencari Captain Restaurant berpengalaman untuk memimpin operasional layanan makan di Batam. Posisi ini membutuhkan keahlian manajemen restoran, komunikasi interpersonal yang kuat, dan komitmen terhadap kepuasan tamu.

Anda akan mengawasi tim layanan, mengatur alur masuk tamu hingga pengantaran hidangan ke meja, memastikan standar kebersihan dan keselamatan, serta menangani keluhan secara profesional.