Quality Assurance Staff

PT Mitra Bali Sukses (Mie Gacoan); Denpasar Barat; On-site; IDR 55,800,000 - 89,280,000; Full time

Job summary

PT Mitra Bali Sukses (Mie Gacoan) mencari Staff Jaminan Kualitas di Bali untuk memastikan produksi dan produk akhir memenuhi standar keamanan pangan serta mutu perusahaan dan peraturan yang berlaku.

Posisi ini melibatkan penerapan sistem mutu GMP/HACCP, verifikasi proses, CAPA, serta pemantauan penerapan di seluruh area produksi. Pendidikan 최소 D3/S1 terkait diperlukan dan siap ditempatkan di wilayah Bali.

Qualifications

• Minimal pendidikan D3/S1 Teknologi Pangan, Ilmu Pangan, Kimia, atau bidang terkait.
• Memiliki pemahaman mendalam tentang sistem manajemen mutu & keamanan pangan: ISO 22000, ISO 9001, HACCP, GMP, NKV, dan persyaratan Halal.
• Terbiasa memantau area produksi dan CAPA.
• Mampu berkomunikasi dengan baik, teliti, disiplin, dan bertanggung jawab.
• Bersedia ditempatkan dan bekerja di wilayah Bali.

Responsibilities

• Memantau dan menerapkan GMP serta HACCP di area produksi secara berkala.
• Memverifikasi proses produksi sesuai SOP dan standar mutu.
• Mengidentifikasi ketidaksesuaian, analisis akar masalah, dan menindaklanjuti CAPA.
• Menangani keluhan kualitas produk serta memastikan kelengkapan dokumen sistem mutu.

Skills

GMP

HACCP

ISO 22000

ISO 9001

Halal

CAPA

Dokumen mutu

Education

D3/S1 Teknologi Pangan, Ilmu Pangan, Kimia, atau bidang terkait

Job description

Kami mencari tenaga profesional yang teliti dan berkompeten untuk mengisi posisi Staff Jaminan Kualitas di wilayah Bali, dengan tanggung jawab utama memastikan seluruh proses produksi dan produk akhir memenuhi standar keamanan pangan serta kualitas yang ditetapkan perusahaan maupun peraturan yang berlaku.

Menerapkan dan memelihara Sistem Manajemen Mutu dan Keamanan Pangan, termasuk penerapan GMP dan HACCP serta pengendalian dan pemantauan proses agar produk memenuhi standar:

Persyaratan Halal

Melakukan pemantauan dan pengawasan penerapan GMP serta prinsip HACCP di seluruh area produksi secara berkala.

Memverifikasi proses produksi untuk memastikan pelaksanaan berjalan sesuai SOP dan standar mutu yang berlaku.

Mengidentifikasi ketidaksesuaian yang terjadi, membantu melakukan analisis akar masalah, serta menyusun dan menindaklanjuti rencana Tindakan Korektif dan Preventif (CAPA).

Menerima, menindaklanjuti, dan menyelesaikan keluhan terkait kualitas produk; serta bertanggung jawab atas kelengkapan, kerapian, dan keakuratan seluruh dokumen sistem mutu yang dibutuhkan.

Pendidikan minimal D3/S1 Teknologi Pangan, Ilmu Pangan, Kimia, atau bidang terkait

Memiliki pemahaman mendalam tentang sistem manajemen mutu & keamanan pangan: ISO 22000, ISO 9001, HACCP, GMP, NKV, dan persyaratan Halal

Terbiasa melakukan pemantauan di area produksi dan penanganan ketidaksesuaian serta CAPA

Mampu berkomunikasi dengan baik, teliti, disiplin, dan bertanggung jawab

Bersedia ditempatkan dan bekerja di wilayah Bali

Pernyataan mana di bawah ini yang paling mendeskripsikan hakmu bekerja di Indonesia?

Kualifikasi mana yang kamu miliki?

Pernahkah kamu mendapatkan pekerjaan yang membutuhkan pemahaman mendalam mengenai Cara Produksi Makanan Yang Baik (CPMB)?

Pernahkah kamu bekerja dalam peran yang membutuhkan pemahaman mendalam tentang ISO 22000?

Apakah kamu memiliki Sertifikat HACCP?

PT Mitra Bali Sukses adalah perusahaan yang bergerak di bidang Food and Beverage (F&B), khususnya dalam pengelolaan restoran Mie Gacoan. Mie Gacoan dikenal sebagai restoran mie pedas dengan harga terjangkau yang menargetkan konsumen muda. Perusahaan ini telah berkembang pesat dan menjadi salah satu pemain utama di industri F&B, terutama di Jawa Timur, Jawa Tengah, Jawa Barat, dan Bali, dengan ambisi menjadi merek nomor satu secara nasional.

PT Mitra Bali Sukses adalah perusahaan yang bergerak di bidang Food and Beverage (F&B), khususnya dalam pengelolaan restoran Mie Gacoan. Mie Gacoan dikenal sebagai restoran mie pedas dengan harga terjangkau yang menargetkan konsumen muda. Perusahaan ini telah berkembang pesat dan menjadi salah satu pemain utama di industri F&B, terutama di Jawa Timur, Jawa Tengah, Jawa Barat, dan Bali, dengan ambisi menjadi merek nomor satu secara nasional.