Quality Assurance SPV

PT Mitra Bali Sukses (Mie Gacoan); Palembang; On-site; IDR 89,280,000 - 133,920,000; Full time

Job summary

PT Mitra Bali Sukses (Mie Gacoan) mencari Supervisor Penjaminan Mutu untuk menjaga standar kualitas produk dan kepatuhan terhadap SOP di seluruh proses produksi di Palembang.

Posisi ini menuntut pengalaman QA/QC 1–2 tahun di industri F&B, pemahaman HACCP/ISO 22000, serta kemampuan analitis dan koordinasi tim operasional outlet. Penempatan di Palembang dengan perjalanan dinas ke outlet wilayah Region 4.

Qualifications

• Pendidikan minimal Sarjana (S1) di bidang terkait.
• Memiliki pemahaman HACCP, ISO 22000, GMP, SSOP, dan Halal.
• Pengalaman 1–2 tahun di QA/QC/Food Safety di F&B atau manufaktur makanan.
• Kemampuan analitis untuk root cause analysis dan pemecahan masalah kualitas.
• Sertifikasi HACCP atau Auditor Internal akan menjadi nilai tambah.

Responsibilities

• Audit QFS secara berkala untuk memastikan kepatuhan SOP.
• Identifikasi, analisis, dan penyelesaian komplain terkait kualitas produk.
• Evaluasi rutin material, bahan makanan, dan rantai pasok yang masuk outlet.
• Pastikan kepatuhan terhadap standar food safety dan regulasi kesehatan pangan nasional.
• Berikan edukasi mengenai higiene, sanitasi, dan keamanan pangan kepada staf.

Skills

Analisis akar masalah

Komunikasi tegas

Kerjasama tim

Education

S1 Teknologi Pangan

Job description

Gambaran Umum Pekerjaan
PT Mitra Bali Sukses (Mie Gacoan), perusahaan manufaktur makanan terkemuka di Indonesia, sedang mencari Supervisor Penjaminan Kualitas (QA SPV) yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palembang, Sumatera Selatan. Sebagai QA SPV, Anda akan memainkan peran kunci dalam menjaga standar kualitas produk kami yang tinggi dan memastikan kepuasan pelanggan di seluruh proses produksi.

Tanggung Jawab Utama (Job Description)

Audit & Inspeksi QFS: Menjalankan audit Quality & Food Safety (QFS) secara berkala di outlet untuk memastikan kepatuhan terhadap standar operasional prosedur (SOP).

Penanganan Komplain: Mengidentifikasi, menganalisis, dan menyelesaikan komplain pelanggan atau internal terkait kualitas produk dan keamanan pangan secara cepat dan tepat.

Evaluasi Material & Bahan Baku: Melakukan evaluasi rutin terhadap kualitas material, bahan makanan, serta rantai pasok (supply chain) yang masuk ke outlet.

Kepatuhan Standar (Compliance): Memastikan seluruh outlet di wilayah operasional konsisten menerapkan dan mematuhi standar food safety serta regulasi kesehatan pangan nasional.

Edukasi & Pelatihan: Memberikan sosialisasi dan edukasi mengenai standar higiene, sanitasi, dan keamanan pangan kepada staf outlet.

Kualifikasi & Persyaratan (Job Requirement)

Pendidikan: Minimal S1 Teknologi Pangan, Teknik Kimia, Biologi, Kesehatan Masyarakat, atau bidang terkait.

Pengalaman Kerja: Minimal 1–2 tahun pengalaman di bidang Quality Assurance (QA), Quality Control (QC), atau Food Safety di industri F&B, retail, atau manufaktur makanan.

Pemahaman Standar: Memiliki pemahaman mendalam mengenai sistem manajemen keamanan pangan seperti HACCP, ISO 22000, GMP, SSOP, dan Sertifikasi Halal.

Keterampilan Analitis: Mampu menganalisis akar masalah (root cause analysis) dan menyelesaikan masalah terkait kualitas makanan dengan baik.

Sertifikasi: Sertifikasi HACCP atau Auditor Internal Keamanan Pangan menjadi nilai tambah.

Penempatan & Mobilitas: Bersedia ditempatkan di Palembang dan melakukan perjalanan dinas/kunjungan rutin ke outlet-outlet di wilayah Region 4.

Kemampuan Komunikasi: Memiliki komunikasi yang baik, tegas, detail, serta mampu bekerjasama dengan tim operasional outlet.

Tentang PT Mitra Bali Sukses (Mie Gacoan)
PT Mitra Bali Sukses, dikenal sebagai Mie Gacoan, adalah perusahaan manufaktur makanan terkemuka di Indonesia yang berfokus pada produksi mie instan. Didirikan pada tahun 2010, kami telah berkembang pesat menjadi salah satu merek mie terlaris di negara ini. Kami berkomitmen untuk menyediakan produk berkualitas tinggi yang memenuhi kebutuhan konsumen Indonesia. Budaya perusahaan kami yang berorientasi pada inovasi dan perbaikan terus-menerus memungkinkan kami untuk menjadi pemimpin di industri ini.

PT Mitra Bali Sukses adalah perusahaan yang bergerak di bidang Food and Beverage (F&B), khususnya dalam pengelolaan restoran Mie Gacoan. Mie Gacoan dikenal sebagai restoran mie pedas dengan harga terjangkau yang menargetkan konsumen muda. Perusahaan ini telah berkembang pesat dan menjadi salah satu pemain utama di industri F&B, terutama di Jawa Timur, Jawa Tengah, Jawa Barat, dan Bali, dengan ambisi menjadi merek nomor satu secara nasional.

PT Mitra Bali Sukses adalah perusahaan yang bergerak di bidang Food and Beverage (F&B), khususnya dalam pengelolaan restoran Mie Gacoan. Mie Gacoan dikenal sebagai restoran mie pedas dengan harga terjangkau yang menargetkan konsumen muda. Perusahaan ini telah berkembang pesat dan menjadi salah satu pemain utama di industri F&B, terutama di Jawa Timur, Jawa Tengah, Jawa Barat, dan Bali, dengan ambisi menjadi merek nomor satu secara nasional.